長(zhǎng)沙湘式烤肉上門扶持課程

【課程內(nèi)容】

1、烤肉操作基礎(chǔ)講解；

2、烤肉實(shí)際操作講解；

3、烤肉鮮肉制作；

4、烤肉腌肉制作方法；

5、烤肉醬料的制做；

6、烤肉講解控制成本；烤肉所有配方教會(huì)帶走。

7、選址，廚房設(shè)計(jì)，管道布置，提供爐具采購(gòu)。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【師資力量】

江裕川老師

教學(xué)經(jīng)驗(yàn)：

王一鳴團(tuán)隊(duì)湘式烤肉代表老師，從事湘式烤肉事業(yè)二十多年，，耐心細(xì)心傳授自己的所有經(jīng)驗(yàn)，毫無(wú)保留，在我的事業(yè)生涯，我扶持的學(xué)員都是輕輕松松當(dāng)老板，烤肉我來教，技術(shù)我來培訓(xùn)，包括教學(xué)之后的售后工作，以及菜品的更新都是由我跟進(jìn)，做湘式烤肉我是專業(yè)的，客戶學(xué)過都是好，用心教學(xué)，用心做事，用心待人，從一始終。

教學(xué)心得：

我一直堅(jiān)信烤肉的味道好不好直接決定了你的生意能做多大，做多久，所以在烤肉的口味，口感上，是我最注重的，也是我這么多年來研究和改進(jìn)的核心，烤肉店會(huì)有很多，甚至在之后的市場(chǎng)會(huì)層出不窮，但是我的目的不是讓你把店開起來，而是讓你開好開大開久，從眾多店鋪中脫引而出，這是我一直的目標(biāo)。

【課程特色】

幫選址，幫設(shè)計(jì)裝修、幫品牌策劃、幫經(jīng)營(yíng)管理、幫廚房設(shè)計(jì)，以及爐具設(shè)備、日韓調(diào)料、進(jìn)口牛肉、餐具桌椅一手貨源，真正做到一條龍服務(wù)，實(shí)現(xiàn)大家的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

【學(xué)員風(fēng)采】

姓名：譚新妮

學(xué)員店鋪：

感言：我是譚新妮，我來自廣西，我是一個(gè)很愛好美食的人，我和我的朋友立志要開店，精挑細(xì)選，做了很多材料，決定來開一家日式燒肉店，拿著我們多年的積蓄，第 一次開店，完全零基礎(chǔ)零經(jīng)驗(yàn)，全憑著一腔熱情，我們很謹(jǐn)慎，怕多年的積蓄打水漂，左挑右挑才找到王一鳴餐飲管理有限公司，抱著忐忑的心情來到公司，首先是老師親自制作給我們品嘗了燒肉的口味口感，我自詡也是一個(gè)嘗遍很多美食，但是當(dāng)時(shí)我還是驚艷了一把，味道確實(shí)不錯(cuò)，這就是我當(dāng)時(shí)內(nèi)心的想法，直接跟老師說了一下我的想法之后，老師幫我制定了一個(gè)學(xué)習(xí)套餐，之后我開始了我的創(chuàng)業(yè)開店之路，老師一對(duì)一，售后服務(wù)更是沒得說，即使現(xiàn)在店鋪?zhàn)銎饋?，小有成就，老師還是會(huì)定期的回訪，或者指導(dǎo)，讓我學(xué)到很多，來到王一鳴餐飲是我最正確的決定！

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

長(zhǎng)沙王一鳴餐飲管理有限公司專注烤肉領(lǐng)域二十年，是一家長(zhǎng)期從事烤肉培訓(xùn)的公司，在烤肉技術(shù)及配方上有著很專業(yè)的水平和豐富的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)幫助小白開店創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)，解決小白創(chuàng)業(yè)、跨業(yè)開店的煩惱。多年來憑借雄厚的技術(shù)實(shí)力，優(yōu)質(zhì)成熟的產(chǎn)品，完善的服務(wù)體系，取得了迅猛的發(fā)展，到目前為止全國(guó)有12個(gè)省都有咱們扶持開店的優(yōu)秀案例。其烤肉技術(shù)、配方及售后工作都是得到學(xué)員一致認(rèn)可。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

長(zhǎng)沙王一鳴餐飲管理有限公司指派經(jīng)驗(yàn)豐富的老師上門指導(dǎo)，老師學(xué)員一對(duì)一,，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，自己動(dòng)手實(shí)操，提供終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。幫選址，幫設(shè)計(jì)裝修、幫品牌策劃、幫經(jīng)營(yíng)管理、幫廚房設(shè)計(jì)，以及爐具設(shè)備、日韓調(diào)料、進(jìn)口牛肉、餐具桌椅一手貨源，真正做到一條龍服務(wù)，實(shí)現(xiàn)大家的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

【學(xué)校環(huán)境】