歐絲蒂國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州西點(diǎn) 歐絲蒂國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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翻糖精修培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段:

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歐絲蒂國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校

歐絲蒂國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

歐絲蒂國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.10.06 陳* 139*****205 咨詢了 授課師資
2021.10.06 章* 182*****919 咨詢了 授課師資
2021.10.03 劉*士 158*****807 咨詢了 授課師資
2021.10.02 張*姐 131*****606 咨詢了 周邊交通
2021.09.30 夏*生 158*****663 咨詢了 開課校區(qū)
2021.09.30 女*士 189*****338 咨詢了 招生對象
2021.09.30 趙*生 182*****297 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.09.29 單*士 139*****268 咨詢了 開課校區(qū)
2021.09.28 白*友 152*****968 咨詢了 周邊交通
2021.09.27 楊*洋 151*****816 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.09.26 彭*士 138*****294 咨詢了 開班時(shí)間
2021.09.26 揭*生 177*****868 咨詢了 開班時(shí)間
2021.09.25 蔡*佳 188*****772 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.09.25 李*生 138*****127 咨詢了 上課時(shí)段
2021.09.24 華*婕 195*****901 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.09.24 齊*震 153*****358 咨詢了 開課校區(qū)
2021.09.23 司* 176*****950 咨詢了 開班時(shí)間
2021.09.23 秦* 137*****935 咨詢了 開班時(shí)間
2021.09.21 滕*生 189*****589 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.10.02 張* 134*****089 咨詢了 授課師資
翻糖精修培訓(xùn)課程

【課程簡介】

本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺(tái)設(shè)計(jì),還包含卡通類蛋糕制作、婚禮蛋糕造型、陳列擺臺(tái)設(shè)計(jì)搭配,為你的店補(bǔ)増?zhí)硪荒ㄉ?,業(yè)務(wù)拓展更勝一籌!

翻糖

【適合對象】

有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者,不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸,還會(huì)教你如何開店,從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!

【課程內(nèi)容】

(一)翻糖公仔

基礎(chǔ)知識(shí)及工具的認(rèn)識(shí)了解

色膏的運(yùn)用和配色

講解糖化干佩斯的制作

講解及演示制作翻糖卡公仔

制作卡通公仔

(二)包面的制作與講解

卡通類蛋糕的設(shè)計(jì)與組裝

卡通類作品的出品

(三)重油蛋的烤制

翻糖專用面及夾心

翻糖蛋糕保存要領(lǐng)

售賣人群與營銷方式

(四)翻糖糖花

講解糖化干佩斯的制作

色粉的運(yùn)用

花卉類作品的出品主意事項(xiàng)與存方式

(五)糖霜餅干

(六)高級(jí)人偶

(七)翻糖甜品合

甜品臺(tái)主題搭配構(gòu)造

擺臺(tái)要領(lǐng)

人群定位及銷售方式

【超值贈(zèng)送】

超詳細(xì)原物料設(shè)備采購清單/進(jìn)貨渠道及采購方式講解

創(chuàng)業(yè)營銷課:投資范圍內(nèi)的硬性配置/產(chǎn)品成本核算與控制/如何定位銷售/如何在市場中尋找創(chuàng)新點(diǎn)/如何針對區(qū)域內(nèi)的人群制定銷售方案

畢業(yè)后配方免費(fèi)升級(jí)/定期外教課邀請老學(xué)員免費(fèi)進(jìn)修

【教學(xué)特色】

全方面教學(xué),手把手指導(dǎo),零基礎(chǔ)輕松學(xué),所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百會(huì)。

絕無二次收費(fèi),在學(xué)期間,課余提供充足練習(xí)時(shí)間,鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。

人性化教學(xué), 實(shí)戰(zhàn)式練習(xí),教您拓客、鎖客、留客快速回本。

網(wǎng)紅產(chǎn)品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業(yè)、省力、省心。

【師資團(tuán)隊(duì)】

許老師

許老師

從事烘焙行業(yè)6年

2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸烘焙行業(yè),先后接觸了,法式西點(diǎn),面包,奶油裱花,翻糖等技術(shù),但唯獨(dú)熱衷于法式西點(diǎn)

曾擔(dān)任西點(diǎn)主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點(diǎn)部門主管

現(xiàn)于歐絲蒂國際烘焙上海校區(qū)擔(dān)任法式西點(diǎn)課程導(dǎo)師,負(fù)責(zé)授課與學(xué)員作品設(shè)計(jì)。

楊老師

楊老師

從事烘焙行業(yè)6年

2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸奶油蛋糕裱花,西點(diǎn)烘焙,翻糖蛋糕

2013年 好利來高級(jí)裱花師

2015年 北京YL裱花高級(jí)技師

2016年 北京DLK裱花區(qū)域負(fù)責(zé)人 給多家店面提供技術(shù)支持

2017年擔(dān)任歐絲蒂國際烘焙裱花指導(dǎo)老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結(jié)合。

主張創(chuàng)新教學(xué),理論與實(shí)操同步教學(xué)

負(fù)責(zé)授課與學(xué)員的作品設(shè)計(jì)。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品,可以在甜品的世界里找到自我的價(jià)值

【學(xué)員風(fēng)采】

學(xué)員風(fēng)采
學(xué)員風(fēng)采

【作品展示】

作品展示
作品展示

【學(xué)校簡介】

歐絲蒂國際烘焙學(xué)院是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場開發(fā)、運(yùn)營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè),多年來一直處于西點(diǎn)烘焙及咖啡培訓(xùn)市場一線的領(lǐng)航者地位。

學(xué)院的專業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港,臺(tái)灣,深圳和廣州等西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修,努力做到與市場緊密結(jié)合,所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學(xué)院通過近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設(shè)備采購,產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)。

正因?yàn)閷W(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點(diǎn)烘焙的文化理念,學(xué)院每年都會(huì)從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點(diǎn)烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì),從而讓學(xué)院每年都會(huì)有新產(chǎn)品推向市場,這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

【學(xué)校環(huán)境

學(xué)校環(huán)境
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

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