惠州私房烘焙創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)課程

【課程安排】

1.甜品課：2天

2.網(wǎng)紅餅類課：1天

3.網(wǎng)紅蛋糕課：8天

4.網(wǎng)紅慕斯課：2天

5.韓式裱花：2天

【授課對(duì)象】

面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者, 但是對(duì)蛋糕裱花、韓式裱花、面包烘焙，慕斯凍品有濃厚興趣, 希望學(xué)成之后可以自己獨(dú)立開店運(yùn)營的人員，不僅教會(huì)烘焙技術(shù)，還教會(huì)創(chuàng)業(yè)開店技巧。

【課程特色】

結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu)，不僅教會(huì)烘焙技術(shù)，還教會(huì)創(chuàng)業(yè)開店技巧，綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品, 理論結(jié)合實(shí)操, 畢業(yè)后能獨(dú)立制作蛋糕裱花、韓式裱花、面包烘焙、慕斯凍品、港臺(tái)甜品、咖啡飲品等產(chǎn)品, 能夠獨(dú)立創(chuàng)立、運(yùn)營烘焙店。

【學(xué)員作品】

【教學(xué)方式】

隨到隨學(xué), 以小班制教學(xué), 由主講老師一對(duì)一示范, 手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng), 由學(xué)員親手操作；學(xué)習(xí)全程有專職老師輔導(dǎo)跟進(jìn), 詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn), 要求學(xué)員按教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容, 經(jīng)考核通過方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容學(xué)習(xí)。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【師資力量】

小晴老師

老師簡(jiǎn)介

高級(jí)裱花師、資深翻糖老師，6年教齡。私房烘焙韓式裱花經(jīng)驗(yàn)豐富，作品風(fēng)格細(xì)膩，技法卓然，擅長翻糖人偶、自然系仿真糖花、翻糖餅干。2010年前往韓國學(xué)習(xí)韓式裱花，2016年任職烘焙技術(shù)主管。多次參與大型活動(dòng)甜品站臺(tái)制作，合作企業(yè)包括SIMMENS、HANHOO、DHL、PWC、SINOCHEM等

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

惠州市得西歐文化傳播有限公司成立于惠州，是一家專注于蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，致力于打造“惠州地區(qū)最 佳蛋糕西點(diǎn)烘焙訓(xùn)品牌”的專業(yè)機(jī)構(gòu)。依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)，在不斷研究蛋糕西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)需求和趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，得西歐蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校博采眾長，研發(fā)出科學(xué)實(shí)用的課程，目前已開設(shè)西點(diǎn)蛋糕、法式面包、法式西點(diǎn)、甜品、咖啡飲品、翻糖、蛋糕裱花、韓式裱花等多門課程。

 【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

得西歐蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，集培訓(xùn)與實(shí)體店體驗(yàn)于一體，讓廣大學(xué)員在實(shí)踐中不斷磨練自己的手藝。即使您是零基礎(chǔ)，我們也能**：通過大家的努力，您一定能學(xué)會(huì)！我們**采用100％純正乳脂奶油教學(xué)，讓您從始至終沉浸于雕刻藝術(shù)品與品嘗美食的氛圍中。我們始終堅(jiān)持著以專業(yè)的師資力量與別具一格的烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品，詮釋高級(jí)西點(diǎn)文化的意義和價(jià)值。

【學(xué)校環(huán)境】