【拌面起源】
拌面,起源于福建福州、沙縣等地,廣東人稱為撈面。在新疆,拌面為一道傳統(tǒng)菜,俗稱拉條子做法是把瀝干的面條拌以醬料的食品有時亦會加上一些配料食用,拌面在中國很流行。
【伍爺拌面概況】
五爺拌面,創(chuàng)立于2018年,目前遍布在東北三省,截至到2020年,門店數(shù)量突破400家,目前在面條品類 中,門店數(shù)量位居?xùn)|三省首位,而在拌面品類中,門店數(shù)量更是全國 首位!
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、拌面制作
2、湯面制作
3、蓋飯制作
4、拌菜制作
【學(xué)校概況】
引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標準化,規(guī)范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。
【技術(shù)優(yōu)勢】
引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學(xué),手把手教授核心技術(shù)百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等,是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡。
【學(xué)校榮譽】
【教學(xué)環(huán)境】
100%滿意度
哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0