中山西式面點(diǎn)師中級(jí)考證培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

西點(diǎn)師（Pastry）是指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過(guò)技藝和設(shè)計(jì)產(chǎn)品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西點(diǎn)師的創(chuàng)始人，通過(guò)自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好的技藝。要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

【課程內(nèi)容】

職業(yè)道德、西點(diǎn)概況、食品衛(wèi)生知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、工具的使用、原料的知識(shí)、基本手法、熬煮與攪拌調(diào)制、混礫面團(tuán)、發(fā)酵面團(tuán)的制作等。

【學(xué)員風(fēng)采】

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

藝晉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于1997年，主要從事辦公軟件、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、模具設(shè)計(jì)、數(shù)控編程、室內(nèi)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、藝術(shù)化妝師、美甲師、紋繡師、美容師、電子商務(wù)、網(wǎng)紅直播、育嬰員、母嬰護(hù)理、南粵家政、茶藝師、粵菜師傅、烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師等培訓(xùn);學(xué)制分為全日制和業(yè)余制，學(xué)習(xí)時(shí)間由一個(gè)月到一年不等;旗下分校區(qū)分布于廣州海珠區(qū)、中山市市區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)及其它各鎮(zhèn)區(qū)。是中山市辦校歷史悠久、開(kāi)設(shè)專業(yè)齊全、校區(qū)分布廣泛的連鎖職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。2005年，被省民政廳評(píng)為“全省先進(jìn)”職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】

1、24年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)學(xué)員20萬(wàn)+；

2、多媒體互動(dòng)式教學(xué)，老師講課與學(xué)員實(shí)操同時(shí)進(jìn)行；

3、雙師課堂，每個(gè)課堂安排一名專業(yè)授課老師和一名輔導(dǎo)老師；

5、開(kāi)設(shè)白班、晚班、周日班滿足不同人群的需求；

6、線下授課為主，線上視頻輔助教學(xué)；

7、一期不會(huì)，免費(fèi)重學(xué)，學(xué)會(huì)為止；

8、校企結(jié)合，畢業(yè)推薦就業(yè)，學(xué)校與多家企業(yè)簽訂協(xié)議，為我校學(xué)員提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所并優(yōu)先安排我校學(xué)員工作；

9、為方便學(xué)員，學(xué)校免費(fèi)提供住宿；

10、畢業(yè)頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的培訓(xùn)合格證書及職業(yè)技能等級(jí)證書，符合條件的學(xué)員還可以申請(qǐng)政府補(bǔ)貼；

【學(xué)校榮譽(yù)】