【課程簡介】
熠熠中國禮,悠悠中國茶。華夏千年茶文化,今朝傳承萬古傳。學(xué)茶,習(xí)禮,是我們奉行茶事的準(zhǔn)則以一方茶藝,訴說禮德之美尋回六藝之儀茶香芬芳,禮節(jié)熏陶, 受茶性德育,從而形成如茶般恭謙作為好風(fēng)度。讀茶史,明茶知,守茶綱童蒙茶禮,從小學(xué)起,從現(xiàn)在做起。
【課程內(nèi)容】
一、茶葉的分類與命名常識(shí)
二、六大茶類:概述、特點(diǎn)、采制工藝、保健功效、細(xì)分類與代表茶、沖泡知識(shí)(理論)
三、茶藝
器:茶器的認(rèn)識(shí)與使用、器與茶的搭配、主要茶器的選購知識(shí)
水:水質(zhì)分類與辨別、試水與養(yǎng)水方法
人:服裝裝扮、形體修煉等
境:茶事環(huán)境的布置、茶器與環(huán)境的搭配
藝:三大茶器與六大茶類的茶藝(實(shí)用性)、茶的科學(xué)沖泡知識(shí)(包括水溫、投茶量、沖泡時(shí)間等)
禮規(guī):茶事禮儀與規(guī)矩
【師資簡介】
詹曉惠
國家二級(jí)茶藝技師、廣東省茶藝技術(shù)能手
2016荔灣區(qū)茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽金獎(jiǎng)
2016廣東省茶藝職業(yè)技能大賽
"萬象杯"個(gè)人賽團(tuán)體賽雙金得主
專注于舞臺(tái)表演與茶藝教學(xué)
豐富的茶藝培訓(xùn)及活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【機(jī)構(gòu)概況】
天熹文化茶學(xué)院——是一家致力于繼承、傳播中國傳統(tǒng)文化的專業(yè)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)中心采用現(xiàn)代化多媒體教學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式,全面提高學(xué)員的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。目前培訓(xùn)的各類專業(yè)人才,已成為各界企業(yè)的中流砥柱。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【學(xué)員風(fēng)采】