特色羊肉粉制作培訓(xùn)班

【招生對(duì)象】

不想打工準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。

【班型】

小班型教學(xué)，一對(duì)一輔導(dǎo)教學(xué)

【上課時(shí)間】

周一至周日，9:30-16:30

【辦學(xué)師資】

陳老師

擅長(zhǎng)米粉類，米粉類白案類項(xiàng)目、實(shí)體店引流豐富

李老師

擅長(zhǎng)米粉類項(xiàng)目，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、耐心。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

十幾年制作經(jīng)驗(yàn)老師手把手教學(xué)，包材料、會(huì)。

【學(xué)習(xí)福利】

1、不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止

2、學(xué)成之后老師免費(fèi)指導(dǎo)技術(shù)問(wèn)題

3、技術(shù)配方全部教授，無(wú)任何保留

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、隨到隨學(xué)

2、不限實(shí)操次數(shù)

3、可以免費(fèi)試吃

4、配方全教

5、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

6、包材料會(huì)

【學(xué)生風(fēng)采】

【課程內(nèi)容】

羊肉粉培訓(xùn)要點(diǎn):

一、羊肉粉高湯的熬制方法。

二、羊肉、羊雜等配菜的鹵制。

三、可以做遵義羊肉粉、蝦子羊肉粉、水城羊肉粉、興義羊肉....等多種地方風(fēng)味的羊肉粉，帶膻味

和不帶膻味的做法。

1、原材料的選擇購(gòu)買及日常儲(chǔ)存。

2、羊肉的鹵制。

3、湯底的制作方式及制作流程。

4、特色辣椒的制作方式。

5、配菜的制作方式及流程。

6、粉的燙制要點(diǎn)。

7、熟羊肉的儲(chǔ)存。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

紅松葉小吃培訓(xùn)隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開(kāi)發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來(lái)的美食行業(yè)中，餐飲店將會(huì)成為消費(fèi)者的消費(fèi)場(chǎng)所之一。美味的小吃是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，將是未來(lái)最基本的開(kāi)店專業(yè)。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校榮譽(yù)】