【培訓優(yōu)勢】
十幾年制作經(jīng)驗老師手把手教學,包材料、會。
【適合人群】
1、不想打工,年齡18歲以上70歲以下想學習牛雜技術人員。
2、想開牛雜店的人員
【課程優(yōu)勢】
1、隨到隨學
2、不限實操次數(shù)
3、可以免費試吃
4、配方全教
5、免費技術升級
6、包材料會
【成品展示】
【培訓品類】
牛雜培訓包括:牛雜串、蘿卜牛雜、牛雜煲、牛雜火鍋、噴泉牛雜。
【培訓內(nèi)容】
1、各種牛雜原料選擇購和預處理及保鮮方法。
2、各種牛雜原料刀工技巧方法。
3、各種肉串制作技術。
4、學習各種配料、醬料配方調(diào)制。
5、各種調(diào)味料使用方法。
6、高湯熬制配方及方法。
7、湯底料配方學習。
8、制作過程中的火候掌握。
【師資力量】
李老師
廣西柳州人擅長中式烹飪技術、白案類項目教學嚴謹、注重賣相和味道
鄭老師
廣西柳州人擅長中式烹飪技術、白案類項目曾任椿記燒鵝主廚,三年曾任順豐國宴主廚五年
葉老師
擅長中式烹飪技術、店面運營與管理
【教學優(yōu)勢】
十幾年制作經(jīng)驗老師手把手教學,包材料、會。
【授課方式】
1、現(xiàn)場教學
2、網(wǎng)上視頻教學
【辦學特色】
1、“理論為輔,實操為主”老師手把手教學,學員親自動手實操
2、“一人報名,兩人可學”中途不收取任何費用
3、食材全包,不收取任何材料費
4、隨到隨學,不限學習時間,學會為止
【教學現(xiàn)場】
【學習**】
1、,學會為止
2、學成之后老師免費指導技術問題
3、技術配方百分百傳授,無任何保留
【教材特點】
配方詳細,精確到克
【教學目的】
讓每個學員都能夠擁有一個餐飲開店的技術
【學校環(huán)境】
【學校簡介】
紅松葉小吃培訓隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司,本公司創(chuàng)立于2005年,是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。
在未來的美食行業(yè)中,餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的,掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識,將是未來最基本的開店專業(yè)
【學校榮譽】
100%滿意度
柳州紅松葉職業(yè)培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0