【課程說明】
廣西涼拌粉是以廣西切粉、芹菜為主料的菜品。主要是下油,把肉炒熟了放番茄加點水煮到番茄軟爛成濃汁加入芹菜蒜苗翻炒,再倒鹽和生抽調(diào)味盛出備用。切粉用開水燙軟或者蒸一下,直接倒煮好的汁撈粉拌勻開吃,做出來的涼拌粉美味可口,口感爽滑,使人垂涎三尺。
【培訓內(nèi)容】
廣西涼拌粉培訓要點:廣西涼拌粉的涼拌汁及各種配菜的制作。
1、提供涼拌粉的全套技術和獨門配方,學到教會為止。
2、涼拌粉各種配菜的選用、加工、腌制、調(diào)味的各種加工技術。
3、涼拌粉的鹵汁加工制作過程。
4、投資預算分析與經(jīng)營管理方法。
【成品展示】
【教學優(yōu)勢】
十幾年制作經(jīng)驗老師手把手教學,包材料、教會為止。
【班型】
小班型教學,一對一輔導教學
【教學目的】
讓每個學員都能夠擁有一個餐飲開店的技術
【適用對象】
1、不想打工準備創(chuàng)業(yè)者,年齡18歲以上70歲以下。
2、想學習各種樣式的涼拌粉粉
3、打算自主創(chuàng)業(yè)餐飲行業(yè)的學員
【師資能力】
蒙老師
擅長米粉類,甜品類,教學嚴謹善于店面引營
盧老師
擅長米粉類夜宵項目。以技術過硬,教學嚴謹著稱
【課程優(yōu)勢】
1、隨到隨學
2、不限實操次數(shù)
3、可以免費試吃
4、配方全教
5、免費技術升級
6、包材料會
【學生風采】
【教學特色】
1、“理論為輔,實操為主”老師手把手教學,學員親自動手實操
2、“一人報名,兩人可學”中途不收取任何費用
3、食材全包,不收取任何材料費
4、隨到隨學,不限學習時間,學會為止
【教學現(xiàn)場】
【學校簡介】
紅松葉小吃培訓隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司,本公司創(chuàng)立于2005年,是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。
在未來的美食行業(yè)中,餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的,掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識,將是未來最基本的開店專業(yè)。
【學校環(huán)境】
【榮譽展示】
100%滿意度
柳州紅松葉職業(yè)培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0