廣西鹽焗雞制作培訓(xùn)班

【課程簡介】

鹽焗雞制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人！

【課程內(nèi)容】

1、各種鹽焗雞配料的性能功效和產(chǎn)地識別。

2、核心鹽焗雞配方的投放比例及順序。

3、鹽焗流程的各種時間控制和注意事項。

4、鹽焗雞系列的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí)。

5、鹽焗雞開店配套系列的流程學(xué)習(xí)。

6、傳統(tǒng)鹽焗和現(xiàn)代鹽焗雞的分析學(xué)習(xí)。

7、鹽焗雞核心配料配方的延伸拓展學(xué)習(xí)。

8、鹽焗雞選材的注意細(xì)節(jié)。

9、日常經(jīng)營過程中如何預(yù)估備貨。

10、鹽焗雞的銷售經(jīng)營策略。

【培訓(xùn)對象】

不想打工準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下人士。

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

十幾年制作經(jīng)驗老師手把手教學(xué)，包材料、教會。

【課程亮點】

隨到隨學(xué)，不限實操次數(shù)，可以免費試吃，配方全教，免費技術(shù)升級，包材料，教會

【辦學(xué)師資】

李老師

廣西柳州人擅長中式烹飪技術(shù)、白案類項目教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、注重賣相和味道

鄭老師

廣西柳州人擅長中式烹飪技術(shù)、白案類項目曾任椿記燒鵝主廚,三年曾任順豐國宴主廚五年

【教學(xué)現(xiàn)場】

【辦學(xué)特色】

1、“理論為輔，實操為主”老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實操

2、“一人報名，兩人可學(xué)”中途不收取任何費用

3、食材全包，不收取任何材料費

4、隨到隨學(xué)，不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止

【學(xué)校榮譽】

【課程優(yōu)勢】

1、隨到隨學(xué)

2、不限實操次數(shù)

3、可以免費試吃

4、配方全教

5、免費技術(shù)升級

6、包材料會

【教材特點】

配方詳細(xì)，精確到克

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

紅松葉小吃培訓(xùn)隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學(xué)員風(fēng)采】