廣西麻辣小龍蝦制作培訓(xùn)班

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香

【產(chǎn)品展示】

【培訓(xùn)對(duì)象】

不想打工準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下人士。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、學(xué)習(xí)小龍蝦的采購與選材。

2、學(xué)習(xí)小龍蝦的預(yù)處理。

3、學(xué)習(xí)小龍蝦加工的配方。

4、學(xué)習(xí)小龍蝦的火候控制。

5、學(xué)習(xí)小龍蝦的口味調(diào)制。

6、學(xué)習(xí)小龍蝦的配菜加工。

【辦學(xué)師資】

葉老師

廣西柳州人

擅長：中式烹飪技術(shù)

店面運(yùn)營和管理

李老師

廣西柳州人

擅長：中式烹飪技術(shù)、白案類項(xiàng)目

教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、注重賣相和味道

楊老師

廣西桂平人

擅長：燒臘熟食類項(xiàng)目

全國烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)規(guī)劃教材

《冷菜與冷拼制作技術(shù)》作者之一

【學(xué)習(xí)保障】

1、學(xué)會(huì)為止

2、學(xué)成之后老師免費(fèi)指導(dǎo)技術(shù)問題

3、技術(shù)配方傳授,無任何保留

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【辦學(xué)特色】

1、“理論為輔，實(shí)操為主”老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)操

2、“一人報(bào)名，兩人可學(xué)”中途不收取任何費(fèi)用

3、食材全包，不收取任何材料費(fèi)

4、隨到隨學(xué)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止

【學(xué)校榮譽(yù)】

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、隨到隨學(xué)

2、不限實(shí)操次數(shù)

3、可以免費(fèi)試吃

4、配方全教

5、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

6、包材料會(huì)

【教材特點(diǎn)】

配方詳細(xì)，精確到克

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

紅松葉小吃培訓(xùn)隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會(huì)成為消費(fèi)者的消費(fèi)場(chǎng)所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識(shí)，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學(xué)員風(fēng)采】