【課程簡介】
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
【課程內(nèi)容】
▲茶史、茶禮
▲如何泡好一杯茶(行茶軌跡練習(xí))
▲綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶、青茶(臺式烏龍)的沖泡
▲茶葉的選購,存儲
▲茶具的選購、使用
▲器與茶、水與茶的關(guān)系
▲注水如何有度;實操考試模擬等
【教學(xué)特色】
教學(xué)進度有彈性、教學(xué)資源豐富、注重自主學(xué)習(xí)與協(xié)作學(xué)習(xí)、多樣化教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合。
【使用教材】
茶藝師(初級技能、中級技能、高級技能)
茶藝師(基礎(chǔ)知識)
【教材特點】
教材的結(jié)構(gòu)科學(xué)而合理,茶文化的體現(xiàn)恰當(dāng)充分,緊靠教學(xué)大綱。
【學(xué)費及課時】
1、報名培訓(xùn)費2300元/人
三人成團即可享最 低報名費1840元/人
(以上費用含培訓(xùn)費、教材、茶品耗材等,不含考核費)
2、考試鑒定費:今年理論是65元,實操310元,兩科共375元。
課時:我們有平日班和周末班兩個上課時間段選擇,共35個課時;平日班初步安排是連續(xù)上五天課,時間也可根據(jù)班級學(xué)員和茶藝室的實際情況做出相應(yīng)的調(diào)整;周末班是每周日上課,共上五周。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
深圳技師學(xué)院是深圳市政府全額投資興辦的全日制高等技工院校,是深圳市人力資源和社會**局直屬的一所培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型知識技能人才的國 家級重點技工院校。
發(fā)展至今,學(xué)院現(xiàn)有13個二級學(xué)院,37個專業(yè),全日制在校學(xué)生11000多人,培養(yǎng)層次為高級技工、預(yù)備技師。學(xué)院師資力量雄厚,現(xiàn)有專職教師550人,其中碩士、博士學(xué)位257人,海外留學(xué)歸國人員26人,具有教授、副教授、高級講師等副高以上職稱的教師159人,具有高級技師、技師職業(yè)資格的教師270人,全國技術(shù)能手28人。
學(xué)院致力于培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型知識技能人才,探索出“校中廠”、“廠中?!?、“技師工作站”、“企業(yè)新型學(xué)徒制”等多種培養(yǎng)新模式。學(xué)院高度重視就業(yè)質(zhì)量,與包括世界500強和行業(yè)龍頭企業(yè)在內(nèi)的近200家企業(yè)建立了深度合作關(guān)系,并與德國、加拿大、法國、比利時、澳大利亞、新西蘭等國家的職業(yè)院校簽署了合作協(xié)議,聯(lián)合開展專業(yè)建設(shè)、教師互派、學(xué)生互訪等合作。
學(xué)院被人力資源**部評定為國家高技能人才培養(yǎng)示范基地;全國技工院校骨干師資培訓(xùn)基地;第43屆至第45屆連續(xù)三屆世界技能大賽平面設(shè)計、珠寶加工、3D數(shù)字游戲藝術(shù)三個項目的中國集訓(xùn)基地;學(xué)院還先后榮獲“國家技能人才培育突出貢獻獎”“全國職業(yè)學(xué)校德育工作先進單位”“廣東省職業(yè)技術(shù)教育工作先進集體”“廣東省人民政府記功獎勵”“廣東省高水平技師學(xué)院”“深圳最 具領(lǐng)跑力高?!薄吧钲谀甓茸?具創(chuàng)新力職業(yè)院?!薄吧钲诮逃母镒吭姜劇钡葮s譽。學(xué)院學(xué)生連續(xù)參加第43、44、45屆世界技能大賽勇奪2銀2銅2個優(yōu)勝獎,實現(xiàn)世賽獎牌零的突破,創(chuàng)造了深圳歷史!獲得第45屆世界技能大賽未來技能大賽工業(yè)設(shè)計技術(shù)項目銀牌,在2020年第 一屆全國職業(yè)技能大賽上獲得4金1銀。學(xué)生團隊赴美國波士頓參加第十三屆國際基因工程機器大賽榮獲金獎;赴美國加州參加第十六屆微軟Office世界大賽榮獲季軍,代表國家參加由多國選手參賽的大洋洲技能競賽獲得金 牌,成績卓著,得到了國務(wù)院、廣東省政府以及深圳市委市政府的充分肯定。
【學(xué)校環(huán)境】