廣州番禺烹飪學(xué)校

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廣州西點(diǎn)店長專業(yè)技能培訓(xùn)班

授課方式 :
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廣州番禺烹飪學(xué)校

廣州番禺烹飪學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

廣州番禺烹飪學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2025.04.25 歐*士 133*****261 咨詢了 周邊交通
2025.04.24 丁* 192*****733 咨詢了 開課校區(qū)
2025.04.23 吳* 181*****161 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.04.23 彭*太 195*****690 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.04.22 路* 185*****168 咨詢了 招生對象
2025.04.21 張*生 131*****073 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.04.13 柯*生 135*****798 咨詢了 上課時段
2025.04.13 女*子 136*****548 咨詢了 招生對象
2025.04.12 機(jī)*主 135*****605 咨詢了 上課時段
2025.04.11 徐*士 132*****038 咨詢了 開課校區(qū)
2025.04.09 萬*生 139*****471 咨詢了 開班時間
2025.04.06 張*生 180*****666 咨詢了 上課時段
2025.04.06 學(xué)*員 139*****972 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.04.02 女*士 188*****600 咨詢了 上課時段
2025.03.31 陳*晨 155*****889 咨詢了 招生對象
2025.03.30 李*生 188*****756 咨詢了 開班時間
2025.03.29 先*生 158*****911 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.03.28 田*士 132*****919 咨詢了 開班時間
2025.03.28 李*生 180*****905 咨詢了 授課師資
2025.04.02 郭*生 181*****695 咨詢了 開班時間
廣州西點(diǎn)店長專業(yè)技能培訓(xùn)班

【課程簡介】

通過學(xué)習(xí),讓學(xué)員了解西點(diǎn)專業(yè)基礎(chǔ)知識、掌握西點(diǎn)原料的選擇、使用和保管、熟知西點(diǎn)中主要的面團(tuán)知識,西式面點(diǎn)制作工藝機(jī)器設(shè)備使用及其保養(yǎng)、蛋糕裝飾色彩搭配運(yùn)用及其整體布局、西點(diǎn)行業(yè)衛(wèi)生、從業(yè)人員應(yīng)具備大素質(zhì)等知識,為實(shí)訓(xùn)打下結(jié)實(shí)基礎(chǔ)并指導(dǎo)實(shí)踐。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

以培養(yǎng)專業(yè)技能嫻熟、具備管理能力的大型西點(diǎn)連鎖企業(yè)、現(xiàn)代星級酒店的高級西點(diǎn)蛋糕師、烘焙師、店長為目標(biāo),并具有一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營能力。

【專業(yè)優(yōu)勢】

15人精品小班教學(xué)、實(shí)景教學(xué)實(shí)操演練、優(yōu)質(zhì)酒店烹飪大師授課、專業(yè)技能與各種烹飪培訓(xùn)

花費(fèi)時間短學(xué)習(xí)項(xiàng)目多、星級酒店頂崗實(shí)習(xí)、校企定向培養(yǎng)高薪就業(yè)、考取國家專業(yè)認(rèn)證證書

【課程內(nèi)容】

1、《西式面點(diǎn)工藝》 理論知識學(xué)習(xí)、裱花基本功、韓式裱花、整體蛋糕、常溫蛋糕制作

2、《門店精細(xì)化管理》理論知識學(xué)習(xí)、企業(yè)觀摩、干點(diǎn)月餅、歐式面包及市場流行面包制作

3、人力資源管理、財務(wù)管理理論知識學(xué)習(xí)、、甜品、法式甜點(diǎn)、飲品、巧克力、中點(diǎn)西餐制作

4、就業(yè)指導(dǎo)課、《餐飲服務(wù)與管理》 、翻糖、糖藝制作

【師資力量】

馮位和

馮位和

高級西式點(diǎn)心技師、中國烹飪老師、國家 級考評員

榮譽(yù):

2013年新東方烹飪大賽獲得”團(tuán)體獎”、"展臺獎” 、“創(chuàng)意

獎”、“個人獎”;

2014年”廣州烹飪能手"大賽中獲獎。擅長時尚花式蛋糕、歐式蛋糕、巧克力裱花的制作;

201 5年由其傾力指導(dǎo)帶隊(duì)編輯出版《裱花蛋糕大全》、《蛋糕烘焙大全》書籍。

簡介:

2004年8月-2008年10月任深圳國惠康超市技術(shù)員;

2008年11月-2012年4月任東莞市廣隆食品有限公司;

2013年至今任廣州番禺烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)實(shí)操大師。

周展南

周展

南高級西式點(diǎn)心技師、 中國烹飪大師、國家 級考評員

簡介:

在多家酒店擔(dān)任主管。

2010-2011在廣州百福萊餅家擔(dān)任烘焙師部門門主管;

2012-2014在深圳烘焙培訓(xùn)院校擔(dān)任烘焙主管;

2014”美國加州核桃杯”蛋糕西點(diǎn)創(chuàng)意大賽獲獎;

2014年至今在廣州番禺烹飪學(xué)校擔(dān)任西點(diǎn)大師。

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高級西式點(diǎn)心技師、中國烹飪大師、國家 級考評員

榮譽(yù):

2017年榮獲綜合面包個人賽項(xiàng)目銀獎:

2017年榮獲”丘比杯”面包項(xiàng)目個人銀獎;

2018年榮獲番禺區(qū)職業(yè)技能競賽中式面點(diǎn)第四名;

2018年番禺區(qū)職業(yè)技能競賽榮獲”番禺工匠”稱號;

2019年榮獲中國”中式點(diǎn)心”創(chuàng)意大賽個人銀獎;

2019年廣州市粵港澳大灣區(qū)” 粵菜師傅”技能競賽中式點(diǎn)心教學(xué)組第二名;

201 9年第二屆粵港澳大灣區(qū)” 粵菜師傅”職業(yè)技能大賽授予"廠 東省技術(shù)能手"稱號;

簡介:

2004- 2010年深圳百佳超市面包房擔(dān)任主管;

201 1-2013年深圳樂購超市面包房擔(dān)任主管;

2014年至今任廣州番禺烹飪學(xué)校西點(diǎn)實(shí)操大師。

【教學(xué)現(xiàn)場】

總結(jié)點(diǎn)評
老師示范
課堂講解

【學(xué)校簡介】

廣州番禺烹飪學(xué)校作為中國烹飪教育知名星牌,經(jīng)廣州市番禺區(qū)、南沙區(qū)人力資源和社會**局批準(zhǔn),成為烹飪專業(yè)大型培訓(xùn)學(xué)校。作為廣東省內(nèi)影響力較大的烹飪教育學(xué)院。我想于2019年被評為為廣州市番禺區(qū)粵菜師傅培訓(xùn)基地”廣州市南沙區(qū)粵菜師傅培訓(xùn)基地”并于2020年獲得“廣東省粵菜師博培訓(xùn)基地”榮譽(yù)稱號,成立“廣州市粵菜師傅大師工作室”。是廣東省培養(yǎng)專業(yè)烹調(diào)師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。

廣州番禺烹飪學(xué)校坐落于廣東省廣州市,環(huán)境優(yōu)美,交通便利,學(xué)校師資力量雄厚,擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng),教學(xué)精而著稱的專業(yè)數(shù)師隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一。

學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),自成立以來,學(xué)校先后建立了寬敞明亮的實(shí)習(xí)大廳,演示大廳,切配大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室,現(xiàn)代化的互動式模擬餐廳、調(diào)酒教室,西點(diǎn)教室、西餐教室,日本科理精品教室,特色專業(yè)創(chuàng)就業(yè)培訓(xùn)基地等完善硬件設(shè)施。

隨著旅游餐飲的繁榮,新東方烹飪教育先后在廣州、北京,上海、杭州等全國主要大中城市,設(shè)立50多個創(chuàng)設(shè)業(yè)指導(dǎo)中心,500個位創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)帥貼心服務(wù),就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國,確保畢業(yè)學(xué)生勝利就業(yè),我校與政府就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場密切聯(lián)系,打通就業(yè)渠道,及時注冊學(xué)生畢業(yè)信息。定期舉辦大型人才交流會,校園專場格聘會,學(xué)生足不出戶即可輕松就業(yè),毫無后顧之憂,廣州新東方烹任學(xué)校將始絡(luò)以科學(xué)發(fā)展現(xiàn)為指導(dǎo),走中國特色職業(yè)教育發(fā)展之路辦“世界最 好的職業(yè)教育”。為社會培養(yǎng)更多的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬拧?/p>

【學(xué)校環(huán)境】

北校環(huán)境
學(xué)校標(biāo)志
南校教學(xué)樓

開班信息

上課區(qū)域
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    學(xué)員點(diǎn)評

    100%滿意度

    廣州番禺烹飪學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    6179人看過    1195人預(yù)約    1人評價
    黃*姐

    黃*姐

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)了兩個月,課程性價比還行,老師水平高,環(huán)境好

    2022-04-09

    ??

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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