成都蜀名廚烹飪學校

7x24小時咨詢熱線

400-660-3310

當前位置 : 好學校 成都料理 成都蜀名廚烹飪學校 課程正文

人看過 人預(yù)約 收藏分享

樂山蹺腳牛肉技術(shù)培訓班

授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):

報讀該課程可在好學校領(lǐng)取返現(xiàn)獎勵54元。

微信掃碼添加老師好友咨詢

成都蜀名廚烹飪學校

成都蜀名廚烹飪學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

成都蜀名廚烹飪學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2025.01.27 余*勝 182*****067 咨詢了 授課師資
2025.01.27 陳*生 199*****402 咨詢了 開課校區(qū)
2025.01.26 薛* 195*****919 咨詢了 招生對象
2025.01.25 楊*海 156*****529 咨詢了 招生對象
2025.01.24 馬*生 139*****011 咨詢了 周邊交通
2025.01.24 李*林 131*****787 咨詢了 開班時間
2025.01.15 邱*生 138*****878 咨詢了 課程費用
2025.01.14 澤*生 137*****159 咨詢了 周邊交通
2025.01.11 賴*亮 183*****167 咨詢了 開班時間
2025.01.10 胡*生 135*****139 咨詢了 授課師資
2025.01.09 劉*煒 139*****563 咨詢了 上課時段
2025.01.07 董*生 138*****702 咨詢了 上課時段
2025.01.07 王* 182*****712 咨詢了 招生對象
2025.01.07 學*員 135*****038 咨詢了 招生對象
2025.01.06 董*士 180*****283 咨詢了 開班時間
2025.01.03 黃*哥 151*****225 咨詢了 招生對象
2025.01.02 陳*平 135*****696 咨詢了 招生對象
2024.12.30 郭*生 177*****952 咨詢了 授課師資
2024.12.28 翁*玉 135*****850 咨詢了 開班時間
2025.01.02 機*主 135*****215 咨詢了 授課師資
樂山蹺腳牛肉技術(shù)培訓班

樂山翹腳牛肉簡介】

蹺腳牛肉是四川省樂山市的一道特色傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系;其制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛脊髓,牛蹄筋等。色香味美,入口順滑,鮮美無比。

蹺腳牛肉

【培訓內(nèi)容】

1、樂山蹺腳牛肉的系統(tǒng)性制作步驟。

2、樂山蹺腳牛肉秘制配料、香料的選購。

3、樂山蹺腳牛肉食材的預(yù)加工實操。

4、樂山蹺腳牛肉味型實操確定。

5、樂山蹺腳牛肉系列味汁的實操調(diào)制。

6、樂山蹺腳牛肉加工的基本時間、配料比實操。

7、樂山蹺腳牛肉的拌料實操。

8、樂山蹺腳牛肉系列調(diào)味的注意事項。

培訓課程安排
1.老師現(xiàn)場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設(shè)備介紹
4.實習操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析
7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設(shè)備

【師資力量】

李師傅

李師傅

首席培訓師

全名:李永清

個人專長:傳統(tǒng)川菜、粵菜、江湖菜、湯鍋、干鍋等中餐技術(shù)工作經(jīng)驗:30年以上

榮譽譽:蜀名廚烹飪川菜廚師班首席培訓師

從事廚師行業(yè)30余年,多家酒店擔任主廚,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗精通廚房整體崗位運營,擅長傳統(tǒng)及新派川菜、對粵菜湘菜也頗有研究。所烹飪菜行不僅有“色、香、味”更有“意、形、養(yǎng)”。所做菜式不僅有誘人的獨具匠心工藝,更能食之養(yǎng)生。在新概念川菜的研制和開發(fā)上有一定心得,對其它菜系也有一定的研究?!皩W無止盡”是我人生的信條“認真嚴謹”是我做事的準則。

【實操指導】

1,老師面對面教學,實操演示并拆解技術(shù)過程

2,學員現(xiàn)場備原材料,老師旁邊檢查指導

3,老師手把手教學,隨時指出失誤操作

4,操作流程回顧,反復(fù)練習

5,制作出成品,老師品嘗總結(jié)

【教學環(huán)境】

課室環(huán)境
教室環(huán)境

【吃住安排】

學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可),吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。

【教學**】

當天考察當天報名可獲得蜀名廚價值1980的小吃項目一份,畢業(yè)發(fā)放結(jié)業(yè)證書一份。

【畢業(yè)服務(wù)】

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務(wù),我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。

2、學員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

3、原材料都是當?shù)乜梢再徺I的,如果在當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。

【關(guān)于我們】

蜀名廚是一家集餐飲項目管理、餐飲技術(shù)、技術(shù)教學、餐飲店運營培訓、開店扶持為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)平臺,師資力量雄厚,國家商標局正規(guī)注冊商標。公司占地近2000平米。

旗下包含早餐包點、各式面點、中餐快餐、西餐西點、奶茶飲品、大排檔燒烤、地方特色等餐飲技術(shù)上百項,獨立研發(fā)小吃技術(shù)數(shù)十項。核心配方加上精細化的教學流程,讓零基礎(chǔ)學員輕松進入學習狀態(tài)。

蜀名廚以倡導“餐飲小吃綠色化、健康化、安全化”為己任,著力于簡化并深入教學流程,研究固定開店和流動經(jīng)營運作體系,給客戶指定具有價值的市場分析,爭取學員一次性投入達到創(chuàng)業(yè)目標,提高開店成功率。我們不單單教您開店技術(shù),更重要的是教您如何思想和執(zhí)行力高度統(tǒng)一、去開一家成功的餐飲店。

大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新,蜀名廚將會是您不二的餐飲創(chuàng)業(yè)合作伙伴,我們期待您的加入!

【學校榮譽】

質(zhì)量、品牌、信譽3A單位
綠色健康放心食品單位

開班信息

上課區(qū)域
不限 成都
上課時間
不限
學時
學費
操作

    校區(qū)地址

    成都
    成都
    二維碼

    微信掃一掃,發(fā)送到手機

    隨時隨地,用手機查看地圖路線,更可實時導航,輕松到校!

    學校相冊

    更多 >
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖
    環(huán)境/教學大圖

    學員點評

    100%滿意度

    成都蜀名廚烹飪學校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    37010人看過    2117人預(yù)約    1人評價
    劉*

    劉*

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師認真細心,學習環(huán)境不錯,所以課程實操培訓。自己學會再進行新的課程。

    2023-05-06

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

      通過好學校咨詢,你可獲得好學校免費求學顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學,避免你差評。

    • 消費權(quán)益保障

      通過好學校報讀,若你與學校發(fā)生糾紛,你可獲得好學校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學校退款,維護你的合法權(quán)益!

    更多適合課程

    全城料理學校,一網(wǎng)打盡,立即搜索:

    城市 : 求學課程 : 上課時間 :

    課程咨詢

    好學校二維碼

    隨時隨地與老師微信互動

    在線預(yù)約免費試聽

    • 現(xiàn)在免費預(yù)約試聽,報名可最高返現(xiàn)
    • 獲取驗證碼
    ;