重慶特色臺(tái)灣牛肉面培訓(xùn)班

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

臺(tái)灣牛肉面是正宗臺(tái)灣口味營(yíng)養(yǎng)健康的臺(tái)灣平民美食，遍布臺(tái)灣大街小巷，其選材用心，選料細(xì)心，匯聚中華美食精華，集美味與健康為一體，是名副其實(shí)的臺(tái)灣頂ji小吃之一。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

實(shí)際操作內(nèi)容

臺(tái)灣牛肉面的簡(jiǎn)介、種類介紹以及歷史發(fā)展簡(jiǎn)介。

臺(tái)灣牛肉面制作過(guò)程參觀

臺(tái)灣牛肉面原材料、配料的采購(gòu)與處理方法

臺(tái)灣牛肉面制作過(guò)程與技巧培訓(xùn)。

臺(tái)灣牛肉面拍配菜搭配方法與技巧培訓(xùn)。

臺(tái)灣牛肉面牛肉煮制技巧與方法培訓(xùn)

培訓(xùn)各種配料、配菜制作方法。

培訓(xùn)臺(tái)灣牛肉面制作過(guò)程的注意事項(xiàng)。

培訓(xùn)臺(tái)灣牛肉面的保管存放與二次變鮮方法。

培訓(xùn)臺(tái)灣牛肉面店投資預(yù)算與經(jīng)營(yíng)管理方法。

【教學(xué)安排】

理論學(xué)習(xí)：

開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。

店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。

自我實(shí)戰(zhàn)：

自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

【關(guān)于我們】

味幫幫集團(tuán)是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲核心技術(shù)培訓(xùn)，小吃技術(shù)培訓(xùn)，餐飲咨詢與營(yíng)銷策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，自身有著強(qiáng)大的師資力量和優(yōu)秀的研發(fā)推廣實(shí)力，多年來(lái)一直確保產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新力和高品質(zhì)的客戶服務(wù)，作為知名餐飲培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)，味幫幫集團(tuán)以高技術(shù)，優(yōu)服務(wù)為核心理念，致力于向敢于創(chuàng)業(yè)，勇于拼搏的朋友提供各類超高性價(jià)比的餐飲技術(shù)，自開(kāi)辦以來(lái)，在重慶及全國(guó)各地都設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)，規(guī)模還在不斷擴(kuò)大，歡迎各位有志之士加入味幫幫參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提供自身的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)等綜合實(shí)力。

公司占地兩千多平方，有超大規(guī)模的培訓(xùn)場(chǎng)地和強(qiáng)大的師資力量，環(huán)境干凈整潔大氣，采用一人一進(jìn)度的靈活教學(xué)模式，嚴(yán)格規(guī)范教學(xué)流程，讓老師的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)能夠快速完整的傳授給學(xué)員，幫助學(xué)員快速掌握核心技術(shù)，多年來(lái)受到學(xué)員的一致好評(píng)，在業(yè)界知名度很高。