爆款翻糖蛋糕裝飾班

【課程內(nèi)容】

全面系統(tǒng)了解翻糖結(jié)構(gòu)，10天學習11大內(nèi)容8+冠 軍配方100+技巧手法

課程全面覆蓋：

糖花技巧

糖皮搟制

奢侈品真配蛋糕

翻糖餅干等

烘焙創(chuàng)業(yè)必備：

主題定制

接單流程與創(chuàng)作思路

定制蛋糕裝飾法則。

【教學亮點】

1.內(nèi)容豐富，款式好看，更多爆款，引領(lǐng)潮流

2.0基礎(chǔ)會，小班教學，一人一機1V1指導(dǎo)

3.首創(chuàng)【線上＋線下】雙課堂，溫故知新與時俱進

5.售后全面，微信答疑群，QQ技術(shù)群，創(chuàng)業(yè)扶持與指導(dǎo)

【適合對象】

烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者

烘焙店、茶飲店、甜品店從業(yè)者

烘焙技術(shù)從業(yè)進修者、家庭烘焙愛好者

獨立創(chuàng)業(yè)需求提升營銷和做生意能力

【教學現(xiàn)場】

【教學老師】

Jack

教齡：13年

服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)

教育背景：

從小熱愛面包、西點、生日蛋糕制作。后來選擇從事蛋糕甜品行業(yè)，從中獲得不同的知識和樂趣

2003年在天津知名上市企業(yè)學習各個技術(shù)工種

2006年因技術(shù)出眾調(diào)任區(qū)域技術(shù)督導(dǎo)

2009年跟隨廠家技術(shù)研發(fā)團隊赴臺灣、上海、學習考察并與臺灣明星主廚學習西餐 后加入該酒店的西餐團隊，在任職期間發(fā)現(xiàn)簡餐輕食倍受當?shù)啬贻p消費群體的喜愛和追捧，在之后的時間專心從事簡餐的制作與研發(fā)

2010年在山西知名食品企業(yè)任職技術(shù)總監(jiān)及技術(shù)研發(fā)

2014年在國內(nèi)知名原料供應(yīng)廠商做技術(shù)支持

2016年在山西知名品牌連鎖機構(gòu)做技術(shù)總監(jiān)及市場開發(fā)

2018年毅然加入威利旺卡任職講師

在任職期間與國內(nèi)外甜品大師學習和深造

熱愛甜品，熱愛工作，享受在制作甜品時給自己帶來的快樂，先后從事甜品十多年，有著對甜品獨特見解和每制作一塊甜品的寓意，比較*追求完美和每一處的細節(jié)。而且還注重新品的開發(fā)。邂逅你（甜品）是生生世世的宿命！

【機構(gòu)環(huán)境】

【機構(gòu)簡介】

威利旺卡烘焙學院成立于2008年，是全國連鎖的烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，在上海，廣州，成都，杭州，北京，等一線城市設(shè)有校區(qū)。專注于創(chuàng)業(yè)開店的實戰(zhàn)烘焙技能，小班教學，95%實操，1 00%會，高效短期課程，擁有線下教學實操+線上課堂回看復(fù)訓(xùn)的獨創(chuàng)雙師模式，完善的售后服務(wù)體系，后期創(chuàng)業(yè)開店、店鋪營銷也有專業(yè)老師幫扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指導(dǎo)！

公司目前全職教師100余人，包含專業(yè)的授課老師，研發(fā)老師，德法意MOF外教，開店營銷講師等等，老師們來自于連鎖蛋糕店主管，五星級酒店甜品總監(jiān)，美國Wilton認證西點師，英國PME翻糖認證師，以及眾多參賽獲獎經(jīng)驗豐富的西點大師。平均教齡在10年左右。

截止目前威利旺卡烘焙學院畢業(yè)學員已經(jīng)有10w+，通過學習成功開店的學員遍布全球2000+以上，真正實現(xiàn)了學員們開店創(chuàng)業(yè)的夢想。在威利旺卡，學烘焙，讓生活更美好。

【就業(yè)**】

技能證書：

在威利旺卡學習，可有能力考取國家職業(yè)資格證書，酌情報考

正規(guī)資質(zhì)，國家認可，全國通用，出國有效

畢業(yè)頒發(fā)國際認證技能證書