【市場前景】
隨著國人對吃越來越重視與精致,作為眾多食品中的一種,鹵水燒臘有著國人對其特有的喜愛。無論是在大宴小酌,色、香、味俱佳的鹵水燒臘都必不可少。
【課程亮點】
創(chuàng)業(yè)人群全程創(chuàng)業(yè)幫扶
就業(yè)人群餐飲崗位就業(yè)
興趣人群私房菜技術(shù)提升
實操教學(xué),老師手把手教學(xué),自己操作,輕松易學(xué)會
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
系統(tǒng)教授燒臘風(fēng)味特點、原料初加工、醬料配方、燒臘工藝流程和多款經(jīng)典品種制作。
專業(yè)課程,針對輔導(dǎo)
經(jīng)驗豐富的教師一對一指導(dǎo)學(xué)員上手實操,原料挑選、講解技術(shù)。
秘制配方,口味正宗
名師緊跟市場,潛心研發(fā)秘方,口味獨特具競爭力。
食材充足,上手實操
自己操作所有流程,制作出成品,練習(xí)并改進(jìn)。
硬件先進(jìn),設(shè)施完善
教學(xué)地點衛(wèi)生寬敞,設(shè)施設(shè)備爐具一應(yīng)俱全。
【學(xué)習(xí)品種】
鹽焗系列
蜜汁烤制系列
鹵水系列
白切系列
涼拌系列
【學(xué)校介紹】
廣西華南烹飪技工學(xué)校集培訓(xùn)、學(xué)歷、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪類專業(yè)技工學(xué)校,自1996 年辦學(xué)以來,在上級主管部門的支持下,華南教育貫徹“培養(yǎng)技能人才,服務(wù)社會需要”的辦學(xué)宗旨,秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針,在改革和創(chuàng)新中實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的社會知名度和美譽(yù)度,蜚聲區(qū)內(nèi)外,并被廣西教育廳評為三星級校園。
【創(chuàng)業(yè)幫扶】
燒臘店創(chuàng)業(yè)投資分析
投資小,選址、運作靈活
四季售賣,生意持久,價格親民
消費人群廣,口碑相傳,利潤可觀
學(xué)校給予創(chuàng)業(yè)幫扶,輕松創(chuàng)業(yè)
干貨分享,多個學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功案例經(jīng)驗傳授。
店面選址、原材料及操作設(shè)備采購等服務(wù)。
開業(yè)上門輔助,提供有力的門店運營技術(shù)指導(dǎo)。