【課程簡介】
調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領略酒的文化各風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。
【學習內容】
【學習時間】
80學習日(480課時)學習品種約210余款
【培養(yǎng)目標】
具備中、高級調酒師技能水平
【培養(yǎng)對象】
零基礎、熱愛調酒行業(yè)、注重技能培養(yǎng)的復合型人才
【上課現(xiàn)場】
【學員風采】
【機構簡介】
歐米奇西點西餐教育是中國專業(yè)的西點西餐學校,為有志于從事西點西餐行業(yè)的人士提供高標準的西點西餐教育,歐米奇西點西餐先后在上海、北京、廣州、沈陽等城市開辦,截止目前全國共有40余家直營院校。
貴陽歐米奇西點西餐學院涵蓋了烘焙甜點、西餐料理、精品調酒、咖啡飲品等國際主流西式餐飲培訓四大專業(yè)。
學院建筑風格融合歐洲理念及東西方文化元素,呈現(xiàn)出歐式現(xiàn)代、酒店式教學環(huán)境。學院建有高端簡約的預約報名中心、DIY體驗館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙廚房、裱花工作室、西餐多功能廚房、日韓料理廚房、歐米奇酒吧、咖啡工作室等,軟硬件設施國際領 先,所有工作室均配置國際頂 級品牌廚房設備。
【機構環(huán)境】