【課程介紹】
四果湯是一道美味可口的漢族名點,屬于閩菜系。味甜爽口,清涼解毒。發(fā)源于閩南,是當?shù)叵募鞠畹闹匾嬈?,每到夏季街邊,漳州大街小巷就會有很多賣四果湯的小販,也有些比較正規(guī)的會開個店面,夏天賣四果湯,冬天賣燒仙草。到小店里點碗四果湯,吹吹空調也是很愜意的事情。
【課程內(nèi)容】
技術理論:
1.講述制作四果湯的各種工具和使用方法。
2.細心傳授四果湯每一個步驟流程,調味品的用量。
3.設備采購渠道指導,原材料挑選及采購渠道指導。
實操部分:
1.講述四果湯的制作方法與食用方法及保存方法。
2.各種配料的配比及制作。
3.學員實踐操作四果湯的整個制作流程。
4.反復實踐操作,能獨立完成四果湯的制作。
【適合人群】
本套課程適合對四果湯感興趣,有想開四果湯店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
【老師介紹】
黃秀街
面點,小吃,冷飲,從業(yè)6年
楊鴻泳
全能老師,教學經(jīng)驗十年
【制作種類】
芋圓制作
燒仙草制作
紫薯制作
【作品展示】
【機構簡介】
本公司所有培訓項目,全程親手操作,隨到隨學,所有項目均掌握核心技術,無需受制于人。退伍軍人及殘疾人士憑證優(yōu)惠百分之十。學二送一,外地學員免費提供吃住。
常年招生,隨到隨學,百余種特色小吃項目,各種早餐全套技術。
【機構環(huán)境】
100%滿意度
泉州石獅味汁香小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0