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鹵豆干制作培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:豆干主要由豆腐干介入一定輔料和調(diào)料后鹵制而成。豆腐干是以大豆為原料,經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
鹵豬蹄制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn),鹵制過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)和處理方法;2、調(diào)...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
醬牛肉技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:醬牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于內(nèi)蒙...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
鹵牛蹄筋制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鹵牛蹄筋,鄂菜。牛筋普遍比牛肉便宜,味道卻絲毫不輸牛肉,而且牛筋富含動(dòng)物膠原蛋白,是美容養(yǎng)...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
絕味系列培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:絕味系列入口時(shí)不麻不辣,一旦??跁r(shí)則余味香辣無比。即可食用活肉,也可食骨節(jié)間香髓,也可以將...
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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
油鹵技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:油鹵的特殊口感和制作工藝又使它更具優(yōu)勢(shì),油鹵本身多用于火鍋。但也有一些地方特色鹵制品中會(huì)用...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
鹵豬心技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn),鹵制過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)和處理方法;2、調(diào)...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
醬排骨制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:中國(guó)的飲食文化舉世聞名。醬排骨是一道家常的營(yíng)養(yǎng)佳肴,自然受到美食家的喜愛。醬排骨是一種常見...
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白天班
鹵豬肝培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn),鹵制過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)和處理方法;2、調(diào)...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
爆香鹵菜技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:中國(guó)鹵菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng),種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展,在粵菜、湘菜、...
校區(qū)分布: 龍華區(qū)
白天班
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