商丘課程

簡(jiǎn)介：1.講述三鮮煮饃的主質(zhì)料熟悉及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：1.講述小炒泡饃的主質(zhì)料熟悉及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】第—階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批...

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簡(jiǎn)介：核心技術(shù)傳授：餡料配方資料：混沌皮配方資料、混沌湯配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)本...

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簡(jiǎn)介：核心技術(shù)傳授：牛肉涼拌面，蔥油拌面，炸醬拌面，牛肉干拌面，涼拌刀削面，素拌兩面，雞蛋涼面，...

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簡(jiǎn)介：核心技術(shù)傳授：青椒炒肉蓋澆面，蒜臺(tái)蓋澆面，蘑菇蓋澆面，紅燒雞塊蓋澆面，青椒土豆絲蓋澆面，番...

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簡(jiǎn)介：商丘自家人隸屬于自家人餐飲管理有限公司,自2005年成直以來(lái),培養(yǎng)了大批餐飲高級(jí)人才，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)...

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簡(jiǎn)介：講述河南燴面的主質(zhì)料熟悉及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的...

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簡(jiǎn)介：鍋蓋面配碗比例標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)；下面條技術(shù)引導(dǎo)；秘制醬油傳授；辣油熬制技術(shù)引導(dǎo)；葷油熬制技術(shù)引導(dǎo)；...

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簡(jiǎn)介：自家人隸屬于自家人餐飲管理有限公司,自2005年成直以來(lái),培養(yǎng)了大批餐飲高級(jí)人才,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】第—階段理論學(xué)習(xí): 技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，...

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簡(jiǎn)介：打鹵面的配菜處理方法與技巧；打鹵面的制作方法；打鹵面各種鹵的制作與調(diào)味；各種打鹵面的全套制...

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簡(jiǎn)介：實(shí)實(shí)在在教學(xué),踏踏實(shí)實(shí)做事,十兒年從未改變過(guò),贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)!自家人立足小吃培訓(xùn)行業(yè)...

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簡(jiǎn)介：【課程簡(jiǎn)介】1、講述奧灶面的主質(zhì)料熟悉及基礎(chǔ)知識(shí)。2、講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及...

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簡(jiǎn)介：自家人小吃學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營(yíng)的比比皆是,我們自家人小吃傳授的特色風(fēng)味小吃有百余種,所傳授的...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】第—階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批...

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簡(jiǎn)介：自家人隸屬于自家人餐飲管理有限公司,自2005年成立以來(lái),培養(yǎng)了大批餐飲高級(jí)人才,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并...

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簡(jiǎn)介：自家人小吃培訓(xùn)學(xué)校不請(qǐng)名人做宣傳、把最 大的實(shí)讓給學(xué)員，金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑,我們靠的是...

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簡(jiǎn)介：和面技術(shù)配方資料，炸醬制作配方資料，等傳授核心全套技術(shù)配方、包括：牛肉刀削面，羊肉刀削面，...

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簡(jiǎn)介：臊子的配方處理方法與技巧；干拌面的制作方法；各種調(diào)料的熟悉及采購(gòu)信息。技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、...

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