江記甜品提醒各位：加盟甜品連鎖品牌需關(guān)注六大點(diǎn)

2015隨著甜品行業(yè)不斷快速、持續(xù)的發(fā)展，吸引了越來越多的人的加入，各種甜品店面開始遍布城市的大街小巷。選擇甜品行業(yè)沒有錯(cuò)，但是中華餐飲網(wǎng)小編在此提醒大家，加盟品牌的選擇需謹(jǐn)慎，六個(gè)方面必須關(guān)注。

1、市場(chǎng)前景。

你所經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)及所在的行業(yè)市場(chǎng)是否有前景？是否足夠大？如果企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)不夠大，前景黯淡，意味著連鎖企業(yè)未來很難有所發(fā)展和作為。

2、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。

企業(yè)的創(chuàng)始人和核心團(tuán)隊(duì)是否有事業(yè)追求、有激情、有奮斗精神、有責(zé)任心、有能力，往往是決定連鎖企業(yè)成敗的關(guān)鍵。再好的市場(chǎng)前景，再好的商業(yè)模式，如果沒有好的團(tuán)隊(duì)操作，同樣無法獲得成功。聯(lián)想投資有“事為先，人為重”的投資理念，和君資本有“老板和經(jīng)理人封頂理論”，均說明了企業(yè)中“人”的重要性。

3、盈利模式。

簡(jiǎn)單地說，盈利模式就是企業(yè)賺錢的方法和策略的組合。對(duì)連鎖企業(yè)來說，基本的是單店盈利模式。單店盈利模式的好壞，在一定程度上反映了連鎖企業(yè)的盈利能力、競(jìng)爭(zhēng)能力以及投資價(jià)值。

但不少連鎖企業(yè)在沒有形成一定連鎖規(guī)模以前，其單店盈利能力可能并不是太強(qiáng)，但形成連鎖規(guī)模后，與上下游的談判能力加強(qiáng)，利潤(rùn)空間也不斷提升。

4、業(yè)績(jī)指標(biāo)。

主要包括連鎖店數(shù)、營(yíng)收規(guī)模、利潤(rùn)總額、單店效益以及連續(xù)幾年來的年度增長(zhǎng)率和復(fù)合增長(zhǎng)率。側(cè)重于投資不同企業(yè)發(fā)展階段的資本方，對(duì)這些業(yè)績(jī)指標(biāo)的具體要求不一樣。

5、連鎖模式。

基本的連鎖模式有兩種，即直營(yíng)連鎖和加盟連鎖。相對(duì)來說，資本對(duì)直營(yíng)連鎖更為青睞。主要原因是：第一，直營(yíng)能夠?qū)⒏鬟B鎖店的財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行合并；第二，直營(yíng)有利于總部掌控各門店；第三，相對(duì)于加盟連鎖，直營(yíng)連鎖的品牌風(fēng)險(xiǎn)要低得多。

6、市場(chǎng)地位。

主要是指企業(yè)在行業(yè)或細(xì)分市場(chǎng)所占的市場(chǎng)份額和所處的地位。一般來說，在一個(gè)細(xì)分行業(yè)或市場(chǎng)中，處于第一陣營(yíng)(即前三名)的企業(yè)更容易獲得投資。因?yàn)榈谝魂嚑I(yíng)的企業(yè)，相對(duì)而言，更具有市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。