ACOOK艾廚藝老師教您制作美味雪梅娘

雪媚娘源自日本，原名為“大?！?，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。

雪媚娘含大量蛋白質(zhì)，維生素。淡奶油香，水果粒包裹，酸酸甜甜，好吃又營養(yǎng)，是很多女性朋友們的愛。

經(jīng)過冷藏后的雪媚娘口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想。

如此美味的雪媚娘想不想自己親手制作？今天，ACOOK艾廚藝老師就來分享一些簡單的制作步驟：

準備材料

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或無色無味的色拉油）、無糖淡奶油和草莓適量、手粉（即熟糯米粉）適量；

（媚娘粉是用來做雪媚娘的,如果沒有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉調(diào)配。）

制作步驟：

1、糯米粉、糖、牛奶全部混合用手動攪拌器攪拌均勻

2、燒開熱水，隔水蒸至20分鐘

3、出來后放涼一會，在加入白油搓均勻

4、用玉米粉粘一下表面，用搟面棍搟薄

5、在搟薄的面皮加入奶油，把它包起來，捏緊收口

6、后把它翻過來，再適當裝飾一下

簡單幾步，美味的雪梅娘輕松get！一起學起來吧！