在家也能制作“國(guó)宴菜“！

本期課程：金鉤鮑&香煎藕片&木瓜生魚湯 ACOOK艾廚藝擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的中餐老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，親自傳授獨(dú)門廚房技巧！烹飪其實(shí)并沒(méi)有想象中那么復(fù)雜，只要你給自己一次機(jī)會(huì)，我們將提供給你享受的美食體驗(yàn)！

課程介紹：

1.金鉤鮑

鮑魚是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴食材，位居四大海味之首。

直至現(xiàn)今，在人民大會(huì)堂舉行的多次國(guó)宴及大型宴會(huì)中，鮑魚經(jīng)常榜上有名，成為中國(guó)經(jīng)典國(guó)宴菜之一。

這款“金鉤鮑”，除了鮑魚外，還配搭了小棠菜和南瓜汁。

鮑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，補(bǔ)而不燥，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)功效。而小棠菜和南瓜含有人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素、維生素等，三種食材的配搭，不僅讓菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配更為合理，口感更豐富，且讓這道菜肴更為增色。這就是粵菜精華：“重清中求鮮，用量精而細(xì)，配料多而巧，裝飾美而艷”。