蘇州哪里有關(guān)于土耳其烤肉拌飯的教學(xué)課程？

導(dǎo)讀：前段時(shí)間吧，小編看到有個(gè)網(wǎng)友給小編留言說(shuō)：蘇州哪里有關(guān)于土耳其烤肉拌飯的教學(xué)課程？于是小編看到后，立馬查找起相關(guān)的資料，查找中發(fā)現(xiàn)一家叫蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校剛好有相關(guān)的課程，于是就推薦給了這位網(wǎng)友，網(wǎng)友看到后表現(xiàn)出來(lái)濃烈的興趣。下面小編就給大家看看課程的詳細(xì)。

關(guān)于課程

美食介紹：

土耳其烤肉，（土耳其語(yǔ)：donerkebap），即“旋轉(zhuǎn)烤肉”。這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來(lái)的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉分成很多種，在土耳其文中叫KEBAP，在中國(guó)的某些城市，你可以看到一個(gè)拿著大菜刀在一團(tuán)正在烤的肉上切下大塊大塊的肉，放到一塊饃中，招牌叫做土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉。有時(shí)候那明晃晃的大菜刀搞的人挺沒(méi)有胃口的。到了土耳其，見到了真正的土耳其烤肉，才知道在國(guó)內(nèi)對(duì)土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。 壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車站、游樂(lè)場(chǎng)所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返。

課程內(nèi)容：

1.土耳其烤肉設(shè)備使用及技巧。

2.土耳其烤肉腌制配方及實(shí)際操作。

3.土耳其拌飯的制作。

4.土耳其拌飯香濃骨湯的配方及制作。

5.獨(dú)立完成各產(chǎn)品的制作，反復(fù)熟練操作。

6.土耳其烤肉系列的經(jīng)營(yíng)方法與技巧。

學(xué)員作品

教學(xué)安排：

專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；

學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo)；

學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；

后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；

各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；

講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；

免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等。

課程優(yōu)勢(shì)：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止，3-5天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

學(xué)校簡(jiǎn)介

飄飄香小吃培訓(xùn)中心圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、加盟直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。用忠誠(chéng)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神共同打造出的文化、詮釋著幫助客戶的成功是我們成功。

學(xué)校規(guī)模：

憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火，掀起燎原之勢(shì)，在中國(guó)大陸設(shè)立廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京，十二大集運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營(yíng)服務(wù)的無(wú)縫覆蓋，為旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

學(xué)校愿景：

用心做好品牌，用愛心經(jīng)營(yíng)好事業(yè)，擔(dān)負(fù)起中國(guó)飲食文化復(fù)興和傳播的責(zé)任；

成為行業(yè)的和標(biāo)準(zhǔn)制定者，并在行業(yè)中起到引導(dǎo)、示范和分享的作用；

不僵化、不封閉，具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力，將成為行業(yè)市場(chǎng)空間的創(chuàng)造者。

學(xué)校宗旨：

精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重；企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。