導(dǎo)讀:翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜點(diǎn),制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英國的藝術(shù)蛋糕,是眾多人喜愛的蛋糕裝飾手法。因其口感嫩滑爽口,火爆于市場。
學(xué)校優(yōu)勢
行業(yè)首創(chuàng)共享經(jīng)濟(jì)模式可邊學(xué)邊賺
小班教學(xué)6名學(xué)員配一名老師指導(dǎo)
創(chuàng)始人親自運(yùn)營售后更有**
加入美斯創(chuàng)業(yè)平臺鏈接行業(yè)優(yōu)質(zhì)圈層
授課模式
同步歐標(biāo)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),線下課堂+線上鞏固+新品更新
零基礎(chǔ)*學(xué)會(1V1指導(dǎo) 小班制畢業(yè)考核)
90%實(shí)操+ 10%理論(確保學(xué) 會如何舉-反三)
專業(yè)系統(tǒng)課程(對于不同學(xué)員的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、興趣更有針對性)
師資力量
課程大綱
課程亮點(diǎn):針對零基礎(chǔ)翻糖烘焙愛好者,深入淺出地詮釋翻糖蛋糕的制作流程工藝。老師將挑選市面熱[ ]IP,激發(fā)學(xué)員們創(chuàng)造熱情,-起來揭曉翻糖神秘的面紗。
課程涵蓋:翻糖蛋糕常識理論講解、干佩斯的制作、翻糖膏的制作糖霜的制作、糖皮的制作及裹覆技巧、卡通公仔的制作、常用翻糖裝飾糖牌、插件制作、翻糖工具的選購及使用方法、真體翻糖蛋糕制作演示及配方分享、主題翻糖餅干、棒棒糖制作、古典玫瑰花大麗花、奧斯丁、芍藥&繡球、尤加利、馬蹄蓮、葉子&桑梅。
產(chǎn)品展示
創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營[送]
●入門篇(了解硬件設(shè)施避免踩坑與品牌渠道推薦)
◆啟動篇(項(xiàng)目整體規(guī)劃籌備-私房工作室|與實(shí)體門店)
●運(yùn)營篇(品牌市場定位與服務(wù))
●變現(xiàn)篇(市場營銷客戶引流與裂變)
視覺IP打造[送]
◆美食攝影(實(shí)戰(zhàn)教學(xué)-零基礎(chǔ)拍出高質(zhì)感圖片)
外場實(shí)戰(zhàn)[送]
●訂單流程(產(chǎn)學(xué)結(jié)合-參與真實(shí)訂單流程)
共享工作室[送]
●創(chuàng)業(yè)扶持(零風(fēng)險免費(fèi)使用場地做私人訂單一邊學(xué)邊做邊修正)
學(xué)校環(huán)境