導(dǎo)讀:飄味香從業(yè)數(shù)十年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確,擁有一 流的星級(jí)頂 尖師傅、 專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。不少成都的學(xué)員想學(xué)習(xí)關(guān)于豬腳飯方面的技術(shù),在好學(xué)校網(wǎng)站上關(guān)注到成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校,紛紛留言咨詢小編成都飄味香學(xué)校有零基礎(chǔ)的豬腳飯培訓(xùn)班嗎?小編給學(xué)員介紹相關(guān)信息后,整理出一份課程開班資料,供學(xué)員們參考!
開班詳情展示——
成都豬腳飯培訓(xùn)班 費(fèi)用詳詢
培訓(xùn)目標(biāo):
專業(yè)培養(yǎng)烹飪豬腳飯的人才,實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營!
豬腳飯簡(jiǎn)介:
豬腳飯是廣東省著 名的特色傳統(tǒng)小吃,其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受人們的喜愛。
豬腳本身就具有壯腰、補(bǔ)腎和美白肌膚之功效,特別有助于年輕人的強(qiáng)骨壯身,所以自古豬腳就非常受人們的歡迎,而隆江人民對(duì)豬腳吃法的獨(dú)特理解與創(chuàng)意,使隆江豬腳流傳萬方,深受各地人民的歡迎。北有烤鴨,南有隆江豬腳,如今隆江豬腳飯已成為廣東的象征與符號(hào)。廣東風(fēng)味、歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,是您想致富的必選項(xiàng)目。
培訓(xùn)內(nèi)容:
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
學(xué)校備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
豬腳飯產(chǎn)品展示——
學(xué)校優(yōu)勢(shì)——
飄味香從業(yè)數(shù)十年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確,擁有一 流的星級(jí)頂 尖師傅、 專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心,提供 全、 適合、 具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。
師資簡(jiǎn)介——
盧從余
中餐高級(jí)培訓(xùn)師
成都郫縣人,特級(jí)廚師
郭玉華
中餐高級(jí)培訓(xùn)師
四川西昌人,從事餐飲行業(yè)多年,曾就職于成都小龍坎,老碼頭等多家知名餐飲企業(yè),擔(dān)任廚師長及主管相應(yīng)職務(wù),精通中餐,鹵菜,菜品制作及研發(fā),對(duì)美食有獨(dú)特的見解。
學(xué)員風(fēng)采——
關(guān)于學(xué)?!?br>
成都飄味香餐飲管理有限公司金牛分公司,是一家近數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
教學(xué)環(huán)境——