導讀:“一日之計在于晨”,早餐是一日三餐之中必不可少的,喝一碗熱氣騰騰的早餐粥,元氣滿滿一整天。許多想開店或者做流動早餐粥攤的學員致電小編:重慶哪里有早餐粥培訓?靠譜嗎?小編與學員溝通之后,給學員介紹重慶味幫幫餐飲培訓中心,課程有專業(yè)的老師一對一教學,,學會為止。
重慶早餐粥技術(shù)全科班 費用詳詢
關(guān)于早餐粥
早餐粥在廣州盛行一時,現(xiàn)在仍然有不少早餐粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。咸粥又細分為兩種:泡粥和早餐粥。因為地區(qū)是沿海一帶的地方, 所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。在這里,分別介紹頗有代表性的兩款咸粥,以及獨配料的特配方。
項目優(yōu)勢
優(yōu)勢一:
千年傳統(tǒng)時尚新寵無論南方北方,喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了, 作為一個有歷史的主流飲食,沒有人能抗拒它的誘惑,這很大程度提高了購買率。早餐粥是新工藝,新口味, 獨 家配方,在味道和形式上會更加吸引消費者,其清淡滋補的特點必將使其成為飲食新寵。
優(yōu)勢二:
多種口味即煲即食早餐粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等,相互搭配,多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味,即時兌料煲粥,慢火熬制,第①時間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補的早餐粥。
優(yōu)勢三:
靈活經(jīng)營財源不斷,,早餐粥經(jīng)營方式靈活多樣,對于空間要求并不局限。若具備較大空間,可以即買即食,在店鋪內(nèi)為顧客呈上早餐粥,若空間不足,也可以進行外賣銷售并且送餐上門,還可以在商場、超市內(nèi)設(shè)立店中店,互惠互利,吸引更多顧客。
教學內(nèi)容
食材選擇、辨別;
前期初加工、處理方法;
泡米的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;
米、水、食材配比及熬制時間、方法;
成本核算,售價指導;
學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
一對一教學,,學會為止;
設(shè)備導購,店面設(shè)計,技術(shù)服務三年支持。
學員作品
教學優(yōu)勢
專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
切實的指導店面招牌的設(shè)計
全面的指導個性化菜單設(shè)計
終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持
重慶味幫幫集團小吃培訓:歡迎您實地考察,先品嘗滿意后再學習, 學習后三年技術(shù)免費升級;
榮譽資質(zhì)
教學師資
李秋林師傅
人生格言:技術(shù)是生活的本錢
功底深厚,擅長各種創(chuàng)新菜式,在多家知名五星級酒店擔任過技術(shù)總監(jiān),對菜品標準化以及出品都有非常獨到的理解,加入味幫幫任職多年,幫助了很多學員開店
李思榮師傅
人生格言:像追求藝術(shù)一樣對待自己的工作
十分熱愛餐飲業(yè),在多個技術(shù)上有自己的專研技術(shù),能把每一個產(chǎn)品做到極 致,在味幫幫任職多年,引領(lǐng)了很多新品研發(fā)項目并成功推向市場,豐富的經(jīng)驗讓學員在創(chuàng)業(yè)路上更容易成功。
謝華師傅
國家高級廚師,金 牌培訓老師
人生格言:熱愛加上堅持就能成功
從小對餐飲十分喜愛,有著過人的天賦,餐飲經(jīng)驗極其豐富,在味幫幫任職多年,結(jié)合自己的經(jīng)驗總結(jié)了很多實用又有趣的教學方法,可以讓學員輕松掌握技術(shù)的精髓。
張小勇師傅
人生格言:要做就做好
教學環(huán)境
學員風采