【課程簡介】
三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成,以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名。三鮮豆豉形方而薄,色而黃,味香而醉。三鮮豆皮絕 對不遜色于”漢堡包”和"披薩餅”。豆皮的”豆”必須是脫殼綠豆;豆皮的“皮"必須是精制米漿;豆皮的餡,必須是湘產(chǎn)糯米;豆皮的形,必須是方而薄;豆皮的色,必須是金而黃;豆皮的味,必須是香而醉。難怪它一舉奪得過中國飲食行業(yè)的最 高榮譽(yù)“金鼎獎(jiǎng)”。
【項(xiàng)目優(yōu)勢】
1、 投資小:無需門面、無需裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項(xiàng)目的情況下額外增加一個(gè)贏利點(diǎn),或者擺攤,就可輕松掙錢當(dāng)老板;
2、 利潤高:通過對以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查,大部分學(xué)員月獲利可達(dá)三千元,生意好的課達(dá)七千元左右,這是經(jīng)營一個(gè)點(diǎn)所獲利潤,如同時(shí)經(jīng)營2-3個(gè)店,效益更客觀;
3、 風(fēng)險(xiǎn)低:造型精美,流動(dòng)方便,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、 齊全的口味,烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認(rèn)真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。
4、 快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,最長不超過3分鐘, 快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心;
【教學(xué)內(nèi)容】
三鮮豆皮的系統(tǒng)講述;
三鮮豆皮原料的選購;
三鮮豆皮食材的預(yù)加工;
三鮮豆皮加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
三鮮豆皮加工的工藝步驟;
三鮮豆皮經(jīng)營定價(jià)原則;
系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
【教學(xué)優(yōu)勢】
專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持
重慶味幫幫集團(tuán)小吃培訓(xùn):歡迎您實(shí)地考察,先品嘗滿意后再學(xué)習(xí), 學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí);
【教學(xué)師資】
李秋林師傅
人生格言:技術(shù)是生活的本錢
功底深厚,擅長各種創(chuàng)新菜式,在多家知名五星級(jí)酒店擔(dān)任過技術(shù)總監(jiān),對菜品標(biāo)準(zhǔn)化以及出品都有非常獨(dú)到的理解,加入味幫幫任職多年,幫助了很多學(xué)員開店
李思榮師傅
人生格言:像追求藝術(shù)一樣對待自己的工作
十分熱愛餐飲業(yè),在多個(gè)技術(shù)上有自己的專研技術(shù),能把每一個(gè)產(chǎn)品做到極 致,在味幫幫任職多年,引領(lǐng)了很多新品研發(fā)項(xiàng)目并成功推向市場,豐富的經(jīng)驗(yàn)讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)路上更容易成功。
謝華師傅
國家高級(jí)廚師,金 牌培訓(xùn)老師
人生格言:熱愛加上堅(jiān)持就能成功
從小對餐飲十分喜愛,有著過人的天賦,餐飲經(jīng)驗(yàn)極其豐富,在味幫幫任職多年,結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了很多實(shí)用又有趣的教學(xué)方法,可以讓學(xué)員輕松掌握技術(shù)的精髓。
張小勇師傅
人生格言:要做就做好
【教學(xué)環(huán)境】
【榮譽(yù)資質(zhì)】
【關(guān)于我們】
一、正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu) :我們是由上海市勞動(dòng)主管部門審批備案賄獨(dú)立辦學(xué)資質(zhì)現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機(jī)構(gòu)。學(xué)員根據(jù)自愿選擇報(bào)名,自主選擇培訓(xùn)。
二、強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì):我們味幫幫小吃培訓(xùn)有- -支優(yōu)秀負(fù)責(zé)任的團(tuán)隊(duì),設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目推廣團(tuán)隊(duì),學(xué)員接待部,創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),后期服務(wù)團(tuán)隊(duì),三十多名擁有高級(jí)資格證書的培訓(xùn)老師,來自五湖四海,他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了一套,zui實(shí)用,zui易學(xué)的教學(xué)模式,采用小班一對一教學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)踐操作教學(xué)為主, 4分之1上理論課, 4分之3時(shí)間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實(shí)踐,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間(絕不會(huì)另外收費(fèi))。
三、zui科學(xué)的環(huán)境配置:我們是中國zui大的培訓(xùn)基地,分別在上海、杭州、南京、合肥、廈門、 長沙、濟(jì)南等多地開設(shè)培訓(xùn)點(diǎn),環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、齊全。并且口味免費(fèi)品嘗,出于對外地學(xué)員安全和方便考慮,我們與附近賓館合作,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員能安心休息。
四、極為方便的交通
五、zui貼心的后期服務(wù)
學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費(fèi)提供。
為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。
開店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。
根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。
根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。
免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。
免費(fèi)協(xié)助學(xué)員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
免費(fèi)協(xié)助開店成本核算。
我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學(xué)員申請上門指導(dǎo)開店,能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的zui終目標(biāo)!
味幫幫集團(tuán)小吃培訓(xùn):歡迎您實(shí)地考察,先品嘗滿意后再學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)
100%滿意度
重慶味幫幫餐飲培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0