簡介：學習項目：廣式脆皮燒鴨、廣式脆皮燒鵝、澳門燒肉、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、脆皮叉燒、廣式白切雞...

校區(qū)分布: 番禺區(qū)

白天班 周末班 周六班 全日制 寒暑假 其他

簡介：【課程內(nèi)容】1、糖水的配制2、腌制的方法與注意事項3、燒的技術方法4、問題的處理方法【學習目的...

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簡介：廣州嘉政餐飲企業(yè)管理創(chuàng)立至今，本著先進的經(jīng)營理念和培訓方式，在高級燒臘師的執(zhí)教下，把最正宗...

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簡介：廣州嘉政餐飲企業(yè)管理創(chuàng)立至今，本著先進的經(jīng)營理念和培訓方式，在高級燒臘師的執(zhí)教下，把最正宗...

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簡介：【課程內(nèi)容】1、糖水的配制2、腌制的方法與注意事項3、燒的技術方法4、問題的處理方法【學習目的...

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簡介：【課程內(nèi)容】1、糖水的配制2、腌制的方法與注意事項3、燒的技術方法4、問題的處理方法【學習目的...

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簡介：【課程內(nèi)容】1、脆皮鵝的前期處理與注意事項2、燒鵝料的配制與保管3、縫針的方法與注意事項4、焙...

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簡介：【課程內(nèi)容】1、肉的前期處理2、燒的二種方法與火候的撐握學廚是一門艱辛的課程，要想短期內(nèi)出師...

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簡介：嘉政燒臘培訓所安排學習的內(nèi)容，都是常見、必備、實用的菜式，只要掌握這些菜式，就等于擁有經(jīng)營...

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簡介：嘉政燒臘培訓所安排學習的內(nèi)容，都是常見、必備、實用的菜式，只要掌握這些菜式，就等于擁有經(jīng)營...

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