簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、拉面技術(shù)從選材開始，教學(xué)員選擇適合制作拉面的優(yōu)質(zhì)面粉；2、和面技術(shù)，水...

校區(qū)分布: 金牛區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、“冷淡杯”常規(guī)小吃：煮花生、激胡豆、毛豆角；2、“冷淡杯”鹵菜小吃：鹵...

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簡介：本課程內(nèi)容包含了：1、原材料的選擇（老師將帶你一起去市場上采購）。2、原材料的加工處理方法。...

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簡介：本課程的內(nèi)容包含了：1、火鍋原材料選取及加工2、火鍋香料的識別3、火鍋底料的炒制4、火鍋菜品的...

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