簡(jiǎn)介：【課程介紹】地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條...

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簡(jiǎn)介：【課程介紹】夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川名菜，由郭...

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簡(jiǎn)介：團(tuán)充分挖掘谷類的營(yíng)養(yǎng)，選用了豐富營(yíng)養(yǎng)的各種香米以及五谷雜糧—有機(jī)米、泰國(guó)香米、紫米、黑糯米...

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簡(jiǎn)介：燜鍋市場(chǎng)目前，湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江等省市極為火爆流行，口味各有不同，各有特色...

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簡(jiǎn)介：【課程介紹】酸菜魚(yú)，屬川菜系，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚(yú)...

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簡(jiǎn)介：錫紙花甲鮮醬汁濃，米粉嚼勁十足。錫紙花甲迎合各種不同消費(fèi)者的口味。大眾化小吃，價(jià)格親民，人...

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簡(jiǎn)介：【課程介紹】手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清...

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簡(jiǎn)介：【課程介紹】豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食。流行于中...

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簡(jiǎn)介：【課程介紹】淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色;有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特...

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簡(jiǎn)介：【課程介紹】麻辣燙(Spicy Hot Pot )是起源于四川樂(lè)山牛華鎮(zhèn)的 傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收...

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簡(jiǎn)介：干鍋：又名干鍋菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽(yáng)市（一說(shuō)起源于綿陽(yáng)市，曾經(jīng)德陽(yáng)一部分...

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簡(jiǎn)介：石鍋魚(yú)也叫金福魚(yú)，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，...

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簡(jiǎn)介：【課程介紹】羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕?lái)做清湯火鍋 ...

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簡(jiǎn)介：果木烤鴨，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。...

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簡(jiǎn)介：【雞蛋餅介紹】雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成?？诟?..

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簡(jiǎn)介：【課程簡(jiǎn)介】烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧...

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