簡(jiǎn)介：水晶燜鍋是一種現(xiàn)場(chǎng)烹飪佳肴鍋品、葷素菜燜入一鍋、加上獨(dú)有的秘制調(diào)味、再經(jīng)過(guò)10-15分鐘燜熟。...

校區(qū)分布: 五華區(qū)

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包括江川銅鍋洋芋火腿燜飯、貴州風(fēng)味銅鍋洋芋燜飯帶鹵菜、涼拌菜、熱拌菜、隆江豬腳飯...

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簡(jiǎn)介：操作臺(tái)三面環(huán)坐顧客，廚師在正面展示廚藝。鐵板燒的出現(xiàn)已經(jīng)把深居星級(jí)飯店的日式鐵板料理、法式...

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簡(jiǎn)介：鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為...

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簡(jiǎn)介：中餐包含——煮、蒸（騰）、炒、煮（氽）、炸、燉，烤，悶、薰、烙、劃（溜）、燙、涮、烹、煲（...

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