簡(jiǎn)介：醬香牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。鹵中仙...

校區(qū)分布: 成華區(qū)

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簡(jiǎn)介：教學(xué)優(yōu)勢(shì)：我們擁有鹵菜實(shí)體店，以“原理+實(shí)踐+開店經(jīng)驗(yàn)”的學(xué)習(xí)方式，教學(xué)員認(rèn)識(shí)藥材，掌握藥理...

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簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介：酸辣豬蹄是由豬蹄等主要材料做成的一道菜品，屬于家常菜。

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簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介：甜皮鴨早出現(xiàn)于川西樂(lè)山地區(qū),他是以鹵鴨子為基準(zhǔn),其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥...

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簡(jiǎn)介：課程介紹：現(xiàn)撈是什么小吃？現(xiàn)撈就是鹵菜嗎？鹵菜和現(xiàn)撈的區(qū)別是什么呢？現(xiàn)撈是2017年才出來(lái)的最...

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簡(jiǎn)介：課程介紹：現(xiàn)撈是什么東西，現(xiàn)撈就是鹵菜嗎？鹵菜和現(xiàn)撈的區(qū)別是什么呢？鹵菜怎么學(xué)習(xí)？現(xiàn)撈是20...

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簡(jiǎn)介：棒棒雞，又名“嘉定棒棒雞”、“樂(lè)山棒棒雞” 。此菜起源于樂(lè)山漢陽(yáng)壩（今為眉山市青神縣漢陽(yáng)鎮(zhèn)...

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簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介：紅油耳片是一道四川省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。主料是豬耳，以紅辣椒油等調(diào)味品調(diào)...

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簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介：夫妻肺片（英文名：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce；Mr and Mrs Smith）...

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簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介：缽缽雞是一種四川樂(lè)山和成都的傳統(tǒng)名小吃，起源于樂(lè)山 ，屬于川菜系。從清代流傳至今...

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簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介：甜皮鴨早出現(xiàn)于川西樂(lè)山地區(qū),他是以鹵鴨子為基準(zhǔn),其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥...

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