簡介：央視10頻道《嘿，小面》屢次報道，《舌尖上的中國2》重磅推薦，重慶小面正如當年的重慶火鍋一樣...

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簡介：重慶烤魚是一種發(fā)源于重慶的漢族風味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種...

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簡介：重慶特色燒烤技術培訓主要分為四大類，海鮮燒烤培訓、大件燒烤培訓、肉串燒烤培訓、素菜燒烤培訓...

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簡介：鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優(yōu)點與一身，針對性為全國各地的學員調(diào)制出更適合當?shù)乜谖兜木?..

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簡介：缽缽雞是四川成都的當?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛...

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