簡(jiǎn)介：土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩...

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簡(jiǎn)介：金絲餅因其色相(金黃)口感俱佳(剛出爐的皮兒酥脆,瓤散軟，入口即化;晾干或者微波爐再烘干之后通...

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簡(jiǎn)介：南瓜粥，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營...

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簡(jiǎn)介：蔥花餅是一種由面粉和小蔥為主要食材的中國煎餅。烹飪簡(jiǎn)單，味道鮮美，將香蔥切碎與鹽，油拌勻，...

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簡(jiǎn)介：手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引...

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簡(jiǎn)介：無礬油條是一種無鋁油條的新技術(shù)配方，配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品...

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簡(jiǎn)介：西安典秦餐飲管理有限公司，是一家經(jīng)國家工商局注冊(cè)的股份制性質(zhì)的正規(guī)培訓(xùn)管理公司，位于中國馳...

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簡(jiǎn)介：擔(dān)擔(dān)面，是四川成都和自貢著 名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們?cè)诮诸^挑著擔(dān)擔(dān)賣面，因而得...

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簡(jiǎn)介：重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面...

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簡(jiǎn)介：biangbiang面，陜西關(guān)中地區(qū)一種知名傳統(tǒng)面食，扯面的一種。biangbiang面由上等面粉精制而成，是...

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簡(jiǎn)介：臊子面是中國西北地區(qū)特色傳統(tǒng)面食、著 名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。臊子面歷史悠...

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簡(jiǎn)介：蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以湯...

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簡(jiǎn)介：紅燒牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料制作的食物，口味鮮香，為中華傳統(tǒng)面食，至今已形成...

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簡(jiǎn)介：熱干面是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色...

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簡(jiǎn)介：炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被普為“中國十...

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簡(jiǎn)介：楊凌蘸水面是陜西一種地方小吃。面白薄筋光、油汪蒜辣香、湯面分盆裝、越嚼口越香。楊凌蘸水面的...

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簡(jiǎn)介：刀削面，是山西大同市的地方特色傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一，流行于北方。操作過程：將面...

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簡(jiǎn)介：羊血饸饹就是來源于西安的傳統(tǒng)小吃粉湯羊血”，傳統(tǒng)的粉湯羊血是用湯料煮好羊血、豆腐、粉絲等食...

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簡(jiǎn)介：手工剪刀面，是從山西傳入的。剪刀面的起源眾說紛紜，一說是在很久以前，黃河?xùn)|岸的渡口住著一戶...

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簡(jiǎn)介：特色面食現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)全部由從廚經(jīng)驗(yàn)幾十年的專業(yè)資深師傅一對(duì)一手把手現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐授課，制作工藝全部教...

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