簡介：鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香...

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簡介：鹵豬頭肉是用豬頭制作的一道家常菜。豬頭肉還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，其中，維生素B可...

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簡介：鹵豬耳是一道由豬耳朵，蒜仁等食材制成的美食。毛豆先生原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識；熟悉毛豆先...

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簡介：鹵豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統(tǒng)熟肉制品，豬蹄營養(yǎng)豐...

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簡介：毛豆不但營養(yǎng)味美，并含有多種特殊營養(yǎng)成分。毛豆具有維護(hù)健康，保持苗條身材的功能。此菜富含植...

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簡介：鹵鴨翅原料： 鴨翅。調(diào)味料： 花椒、八角（大料）、桂皮、香葉、丁香、醬油、糖、麻油（香油）、...

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簡介：鹵鴨腿是一種傳統(tǒng)醬鹵制品，深受廣大消費(fèi)者喜愛。鹵鴨腿以鴨腿和香辛料為主要食材，口感緊實(shí)，耐...

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簡介：雞腿，乃是人們生活中隨處可見的一種食物，以肉質(zhì)鮮嫩，骨少肉多，口感美妙而深受大眾喜愛，雞腿...

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簡介：投資小，回本快，易操作，出餐快，翻臺率高，市場需求廣，可做商業(yè)步行街零食休閑食品，可做菜市...

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簡介：毛豆先生原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識；熟悉毛豆先生中多種藥材及專用香料及市場選料技術(shù)；白鹵與...

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簡介：鹵鴨爪，一道家常菜品，主要制作原料是鴨爪，配料是糟鹵，調(diào)料為花椒，白醋，泡山椒等，通過鹵水...

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簡介：鹵雞爪又叫鹵雞腳，是以雞爪作為主要食材的家常小菜。烹制時(shí)要注意雞爪本身有膠質(zhì)，所以鹵好不要...

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簡介：純草本鹵制，無防腐劑，無色素，無肉香精，綠色無添加，品類豐富多樣，口味齊全；每一種口味采用...

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簡介：麻辣鴨頭不但口感鮮美，回味無窮，還具有益氣補(bǔ)虛、降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：鴨...

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