7x24小時咨詢熱線
400-660-3310
當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 福州歐米奇西點學(xué)校 學(xué)校介紹
【機構(gòu)簡介】
我國的西式餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,營業(yè)額連續(xù)七年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長預(yù)計未來西式餐飲行業(yè)將保持每年37%以上的速度發(fā)展,西式餐飲行業(yè)前景看好,市場發(fā)展空間大,前景非常廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。福州歐米奇西點西餐學(xué)校打造六重就業(yè)指導(dǎo),為歐米奇學(xué)子和用人單位搭建“雙贏”平臺,為畢業(yè)學(xué)子開拓就業(yè)渠道,提供有力指導(dǎo)。
品牌背景:福州歐米奇西點西餐學(xué)校隸屬于東方教育(港股上市)),學(xué)校設(shè)有烘焙甜點專業(yè)、咖啡飲品專業(yè)。作為CCTV-1、CCTV-6聯(lián)合推薦品牌,我們以“大師之道,精益求精”的西點精神作為自身信仰。
師資:各專業(yè)老師均具有多年的教學(xué)經(jīng)驗,熟悉市場變化,能很好的掌控課堂紀(jì)律,跟學(xué)生有較強的互動能力,深知學(xué)生需求。另憑多年的西點工作經(jīng)歷,給學(xué)生更多更豐富的課堂內(nèi)容。
【專業(yè)簡介】
西點:通過實操實訓(xùn),熟練掌握各式風(fēng)味蛋糕,流行面包,甜品,撻,派,慕斯,韓式裱花,奶油裱花,翻糖等西點品種,了解相關(guān)原料知識,學(xué)習(xí)設(shè)備工具的使用與維護(hù),完成學(xué)業(yè)后可安排星級酒店工作及大型連鎖烘焙門店工作及創(chuàng)業(yè)幫扶。
咖啡:通過實操實訓(xùn),掌握咖啡基礎(chǔ)知識及網(wǎng)紅飲品技能,學(xué)習(xí)設(shè)備工具的使用與維護(hù)。
課程內(nèi)容有:咖啡拉花、意式咖啡、精品咖啡、網(wǎng)紅飲品等。學(xué)員畢業(yè)后可獨立勝任咖啡師工作、飲品師工作并推薦名店工作和創(chuàng)業(yè)支持。
【老師介紹】
西點教師:萬森
擅長:法式西點慕斯
Serbotel舉辦的慕斯蛋糕比賽第三名
Serbotel舉辦的巧克力賞味比賽特別獎
Fleuralies舉辦的拉糖工藝比賽公共獎
法國國慶日商務(wù)晚宴杭州舉辦地指定甜點師
西點教師:章雯
擅長:甜品,法甜
國家高級西式面點師
國家高級西式烹調(diào)師
第二屆中法甜品交流大賽優(yōu)秀選手
2019年全國歐米奇甜點大賽前四強選手
2019安佳杯法式西點大賽全國八強選手
西點教師:萬彪
擅長:歐式面包、法式面包
國家高級西式面點師
第二十屆全國烘焙職業(yè)競賽銅獎
第八屆世界面包大賽華東區(qū)四強
歐米奇全國面包大賽硬歐No.1
2014年福建省月餅比賽第二名
國際ACIC西式面點師認(rèn)證導(dǎo)師
西點教師:盧建文
擅長:法式西點、姜餅屋
國家高級西式面點師
歐米奇全國面包大賽硬歐季軍
第二十屆全國焙烤職業(yè)競賽西點組銀獎
第十九屆FHC中國國際甜品烘焙比賽金獎
咖啡教師:劉冬宇
擅長:咖啡拉花
國家高級西式面點師
ACIC國際高級咖啡師認(rèn)證
SCA國際精品咖啡協(xié)會高級
SCA國際精品咖啡手沖比賽優(yōu)勝獎
SCA國際精品咖啡拉花大賽第三名
SCA國際精品咖啡協(xié)會高級會員
【學(xué)員風(fēng)采】
【教學(xué)現(xiàn)場】
【機構(gòu)環(huán)境】
福州歐米奇西點學(xué)校
認(rèn)證等級
福州歐米奇西點學(xué)校
已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證
信譽值
與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議: