合肥泓劍西點學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 合肥泓劍西點學(xué)院 學(xué)校介紹

合肥泓劍西點學(xué)院

【學(xué)校簡介】

泓劍西點學(xué)院由安徽烘焙行業(yè)協(xié)會與安徽采蝶軒集團(tuán)聯(lián)合興辦,坐落于合肥市雙鳳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。學(xué)院面積約30000平方、教學(xué)面積近10000平方,可同時容納500人住宿學(xué)習(xí)。擁有功能明確、設(shè)施先進(jìn),包括烘焙、西點甜點、飲品、多功能教室及親子DIY等實操教室30余間。

學(xué)院秉承行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)行業(yè)高技能性人才,教育教學(xué)融合實體門店沉淀30年的店面運(yùn)營經(jīng)驗及產(chǎn)品研發(fā),致力于咖啡飲品、西點、創(chuàng)就業(yè)教育培訓(xùn)及產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā),引領(lǐng)行業(yè)地位。教學(xué)設(shè)備匹配專業(yè)門店標(biāo)準(zhǔn),每間教室標(biāo)配國際一線品牌高比風(fēng)爐、烤箱、醒發(fā)箱,國內(nèi)知名品牌新麥開酥機(jī)、打面機(jī)及鮮奶機(jī),金城系列冷柜,三能烘焙等設(shè)施設(shè)備,做到大型設(shè)備一組一機(jī),小型設(shè)備及工具一人一機(jī),確保學(xué)員高水準(zhǔn)操作,實現(xiàn)入崗實操無縫對接。

學(xué)院師資擁有研發(fā)名師、裁判、國家職業(yè)技能考評員及法國MOF大師等幾十位精英師資組成的教學(xué)團(tuán)隊。從國際西點精英外教到國內(nèi)一線大師,從西點領(lǐng)域研發(fā)專家到烘焙教育名師,每一位都是既擁有豐富實操經(jīng)驗、又具有豐碩教學(xué)成果的行業(yè)佼佼者。

學(xué)院堅持“匠人培訓(xùn),引領(lǐng)行業(yè)”的辦學(xué)方向,開設(shè)面包烘焙、蛋糕裱花、法式甜品、咖啡飲品、糖藝、巧克力、中式糕點、月餅及創(chuàng)就業(yè)等課程項目。致力打造一所以技術(shù)為核心,綜合性、實用性、系統(tǒng)性及國際化的西點培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)院憑借豐富的行業(yè)資源,與采蝶軒集團(tuán)、海融科技、益海嘉里等知名企業(yè)以及中焙糖協(xié)、上海食品協(xié)會焙烤學(xué)院、江南大學(xué)、合工大食品學(xué)院、安農(nóng)食品學(xué)院等300多家企業(yè)、烘焙院校、科研機(jī)構(gòu)建立了戰(zhàn)略合作,力爭打造“學(xué)業(yè)在安徽,就業(yè)在全國”的創(chuàng)就業(yè)保障體系。為安徽烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多、更好、更優(yōu)的高技能人才,為行業(yè)發(fā)展夯實人才根基,做出更多貢獻(xiàn)。

【學(xué)校優(yōu)勢】

優(yōu)勢一:行業(yè)龍頭企業(yè)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會舉辦

學(xué)校由安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會與安徽采蝶軒集團(tuán)聯(lián)合興辦,坐落于合肥市雙鳳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。是合肥市青年就業(yè)見習(xí)基地、采蝶軒集團(tuán)定點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會職業(yè)技能評價中心、安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會職業(yè)能力培訓(xùn)基地。

優(yōu)勢二:設(shè)備先進(jìn),環(huán)境優(yōu)美

學(xué)院裝修設(shè)計采用的是愛麗絲夢游仙境主題榮獲2022法國GPDP AWARD國際設(shè)計大獎商業(yè)空間設(shè)計-創(chuàng)新獎。學(xué)院面積30000平方,教學(xué)場所10000平方,目前裱花教室3個烘焙教室4個,咖啡茶飲教室1個,國家技能等級考試標(biāo)準(zhǔn)教室1個。親子DIY教室1個,甜品教室1個??梢詽M足200人同時進(jìn)行實操教學(xué)。

國際接軌硬件設(shè)備,所有烘焙教學(xué)設(shè)備均為瑞士高端品牌—高比(專注高端烘焙設(shè)備制造)。

優(yōu)勢三:課程新穎、教學(xué)靈活

主要開設(shè)名企定制班(1個月制)、西點創(chuàng)業(yè)班(3個月制)、西點精英班(6個月制)、西點chef班(1年制),同時開設(shè)烘焙興趣班、暑期班和親子DIY活動。

優(yōu)勢四:行業(yè)大咖、名師授課

學(xué)院教學(xué)團(tuán)隊均為烘焙行業(yè)專業(yè)學(xué)校和集團(tuán)烘焙事業(yè)部高級技師,在省賽中多次榮獲銀獎。專家團(tuán)隊由中國烘焙名師、全國技術(shù)能手、國家職業(yè)技能競賽裁判員、高級技師、行業(yè)研究員組成。

優(yōu)勢五:就業(yè)無憂、入學(xué)即就業(yè)

對內(nèi):巴莉甜甜門店和豐蝶來門店

對外:仟吉、藍(lán)塔、蘭多琳、法桐、紅跑車、青松食品等。

優(yōu)勢六:創(chuàng)業(yè)幫扶、全程指導(dǎo)

門店選址、運(yùn)營管理、產(chǎn)品供應(yīng)鏈指導(dǎo)、企業(yè)參觀學(xué)習(xí)等實戰(zhàn)課程學(xué)習(xí),與資深行業(yè)專家共同探討行業(yè)前景與業(yè)態(tài)發(fā)展走向,讓西點烘焙成您投資創(chuàng)業(yè)優(yōu)選行業(yè),無憂運(yùn)營門店。

優(yōu)勢七:行業(yè)認(rèn)可(定點培訓(xùn)基地和職業(yè)能力評價中心)

學(xué)院同時承辦安徽烘焙協(xié)會和采蝶軒集團(tuán)職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)、省級烘焙行業(yè)賽事。

2023年8月

安徽省第八屆烘焙職業(yè)技能競賽突出貢獻(xiàn)獎

2023年5月

合肥市青年就業(yè)見習(xí)基地

2022年7月

安徽省第七屆烘焙職業(yè)技能競賽突出貢獻(xiàn)獎

2022年7月

安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會職業(yè)能力培訓(xùn)基地

安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會職業(yè)能力評價中心

2022年4月

合肥市2021年度(第二十二屆)職業(yè)技能大賽優(yōu)秀組織單位

【學(xué)校榮譽(yù)】

青年就業(yè)基地
辦學(xué)許可
職業(yè)能力培訓(xùn)基地
職業(yè)技能評價中心

【老師介紹】

師資

【教室設(shè)備】

上課設(shè)備
教學(xué)設(shè)備
教學(xué)工具

【學(xué)員風(fēng)采】

畢業(yè)典禮
新生座談會
節(jié)日活動
省級賽事
月度展臺

【教學(xué)現(xiàn)場】

講解現(xiàn)場
上課現(xiàn)場
上課場景
講課現(xiàn)場
上課實景

【學(xué)校環(huán)境】

教室環(huán)境
餐廳
大廳
休息區(qū)
走廊
教學(xué)樓
合肥泓劍西點學(xué)院

合肥泓劍西點學(xué)院

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

合肥泓劍西點學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

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