熳點烘焙學院

【機構(gòu)簡介】

進來諸多面包甜品網(wǎng)紅店的火爆與烘焙行業(yè)的悄然興起脫不開關(guān)系，人均面包消費水平逐步提高、消費群體也不斷擴大。學習西點烘焙已然成為提升技能、創(chuàng)業(yè)開店的不二之選。

熳點是烘焙教育行業(yè)標桿品牌，集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發(fā)、西點烘焙課程研發(fā)的教育機構(gòu)，同時也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會的正式會員。由熳點獨創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書。

熳點在多個烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績，自成立以來，一直把“傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值”作為自己的擔當和責任。集中外先進烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長、融世界先進教育理念，成功開創(chuàng)了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。

【教學模式】

熳點深耕于烘焙教育多年，致力于打造“高效率、高質(zhì)量、高體驗”的教學模式。針對行業(yè)分組練習效率低，學習效果差的學習痛點，熳點借鑒國外的先進教學模式，開創(chuàng)了國內(nèi)人手一機（每位學員單獨擁有一套完整的學習工具、一個電磁爐、一個打蛋機、一個工業(yè)烤箱）的先河，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。

同時，熳點獨創(chuàng)多維度、全方面的教學內(nèi)容，善于培養(yǎng)出具有市場思維、運營思維、產(chǎn)品思維、銷售思維、客戶思維和健康思維的學生。不僅如此，熳點還是行業(yè)中首推*就業(yè)模式的創(chuàng)新企業(yè)，也給有志于從事西點烘焙行業(yè)的學員提供了強有力的學習**。

【所獲榮譽】

熳點出品《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得中華人民共和國版權(quán)局著作權(quán)登記證書

中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會的正式會員

廣東烘焙達人西點師大賽金獎

廣東甜品創(chuàng)意大賽金獎

廣東烘焙大賽佳作品獎

【機構(gòu)核心價值觀】

以培養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)為導向

打造具有研發(fā)能力的西點師

【學校環(huán)境】

【教學風采】

【師資介紹】

彭冰清

職稱：西式面點師、韓式裱花師

特長：擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等

1、西點技師、廣州韓式裱花俱樂部理事、

2、曾赴韓國、英國、法國、等學院進修

3、2010-2012年曾在韓國、法國英國進修學習

4、2013-2015曾在多家烘焙學校擔任老師

5、2016曾擔任一屆韓式裱花大賽領(lǐng)隊和評委

黎國雄

Liguoxiong

榮譽：全國技能能手大拿

特長：教出國際級

烘焙冠 軍

1.烘焙界全國技能能手大拿

2.國家 級烘焙技能大賽裁判員

3.獲中國烘焙行業(yè)人才培育功勛人物獎