南京夢(mèng)瀾餐飲管理培訓(xùn)中心

【教學(xué)特色】

南京夢(mèng)瀾餐飲管理培訓(xùn)中心交通方便，方便全國(guó)各地學(xué)員前來(lái)學(xué)習(xí)。學(xué)校一直秉著教會(huì)每一位學(xué)員的公司理念，親手操作，*學(xué)會(huì)，教學(xué)過(guò)程中使用進(jìn)口材料教學(xué)，真正的做到無(wú)添加健康產(chǎn)品，學(xué)會(huì)后可直接開(kāi)店，讓學(xué)員學(xué)會(huì)后沒(méi)有任何后顧之憂，全程協(xié)助學(xué)員開(kāi)店，提供貨源和設(shè)備，省去學(xué)員自己去尋找貨源，我們會(huì)告訴學(xué)員如何營(yíng)銷，和手機(jī)拍照，讓學(xué)員學(xué)會(huì)后，知道如何營(yíng)銷、如何拍照、如何宣傳，學(xué)校開(kāi)設(shè)課程有西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)綜合班，網(wǎng)紅飲品班，韓式裱花班，氣球派對(duì)班。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)師資】

導(dǎo)師 楊東

師資簡(jiǎn)介：09年曾在長(zhǎng)白山凱越大酒店就職餅房主管，12年在金華永康五星級(jí)酒店擔(dān)任甜品出品總監(jiān)，14年在北京高端甜品店擔(dān)任店長(zhǎng)一職，16年在北京學(xué)校擔(dān)任巧克力老師、西點(diǎn)老師、翻糖老師，同年參加亞洲西點(diǎn)大賽中國(guó)區(qū)獲得銀獎(jiǎng)，多次培訓(xùn)世界技能大賽參賽選手省級(jí)出錢進(jìn)入隊(duì)，17年前往英國(guó)SK翻糖學(xué)院總部交流學(xué)習(xí)翻糖藝術(shù)，18年拿的全國(guó)年輕評(píng)委，至今在夢(mèng)瀾法式西點(diǎn)培訓(xùn)中心擔(dān)任西點(diǎn)老師一職。

導(dǎo)師 冷娟

師資簡(jiǎn)介：獲得韓國(guó)裱花證書(shū)，2012年在畫家當(dāng)助理，對(duì)色彩方面有很好的掌控，2014年開(kāi)始深造裱花，在北京甜品店擔(dān)任裱花師，2017年在北京擔(dān)任裱花老師，2018年至今在夢(mèng)瀾烘焙培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任裱花老師。

導(dǎo)師 李亞平

師資簡(jiǎn)介：2007—2008年北京莫九九食品有限公司面包實(shí)習(xí)生，2008-2014年北京九九食品有限公司面包車間主任，2014-2015年北京吉諾高技術(shù)推廣中心擔(dān)任餅房主管，2015—2018在北京陽(yáng)光海倫培訓(xùn)中心擔(dān)任面包老師，2018至今在南京夢(mèng)瀾烘焙培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任面包老師，2011年獲得第十二屆全國(guó)烘烤職業(yè)技能競(jìng)賽安琪酵母杯、全國(guó)面包技術(shù)比賽北京賽區(qū)二等獎(jiǎng)。