熙米國際烘焙學院

【學校簡介】

熙米國際烘焙學院是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作，市場管理于一體的連鎖企業(yè)。

學院的專業(yè)培訓講師每年都要多次前往香港，臺灣，深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修，努力做到與市場緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累，形成了一套從市場前景分析，店鋪選擇，原材料以及設備采購，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務。

正因為學院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想，傳承西點烘焙的文化理念，學院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設計，從而讓學院每年都會有新產(chǎn)品推向市場，這也使得我們的學員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

【師資力量】

馬老師

從事烘焙行業(yè)10年，2008年開始入烘培行業(yè)，西點烘焙，法式西點。

曾有幸拜師菲律賓總統(tǒng)府御用西點師Ryan。

-2011年吉林省政府駐上海辦事處西餅房主管。

-2013年chocobakery西點烘焙技術(shù)顧問。

-2015年擔任熙米國際烘焙西點指導老師。

董老師

2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)工作一年，分于面包組員工，因工作認真努力后晉升為領班。

2014年至2015年，在青島連鎖企業(yè)擔任門店西點師，裱花師職位。

2016年在私人定制工作室，主要負責西點，奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。

自2017年加入熙米國際烘焙大家庭，要把更多的經(jīng)驗和技巧分享給所有的學員們。把無添加健康理念傳播下去。

周老師

從事烘焙行業(yè)7年，2011年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點烘焙，軟歐面包，法式西點，簡餐，飲品。

曾有幸擔任吉馥工坊店長。

2014年廣州細工坊連鎖店生產(chǎn)部領班。

2015年廣州細工坊連鎖店生產(chǎn)部主管。

2016年廣州吉馥工坊生產(chǎn)部研發(fā)主管。

2017年廣州吉馥工坊店長。

2018年擔任熙米國際烘焙西點指導老師

主張細節(jié)決定成敗，耐心指導，注重溝通。理論和實操同步教學。讓每一個學生學有所成是我的責任。

【教學現(xiàn)場】

【學員風采】