長春7天早餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

【課程簡介】

早餐培訓(xùn)班主要是教學(xué)員快速學(xué)會經(jīng)典早餐早點的制作，課程包括對早餐早點培訓(xùn)的系統(tǒng)講述、早餐早點培訓(xùn)原料的選購、早餐早點食材的預(yù)加工、早餐早點加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、早餐早點加工的工藝步驟、調(diào)味品及原料的貨源渠道，還包括一些經(jīng)營選址與經(jīng)營管理的技巧。

【課程優(yōu)勢】

1、從基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)，不用擔(dān)心學(xué)不會，集團(tuán)辦學(xué)更放心。

2、教學(xué)經(jīng)驗豐富的老師帶你動手學(xué)技能，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

3、以大眾口味為基礎(chǔ)調(diào)制配方，口感好，味道佳。

4、創(chuàng)業(yè)幫扶指導(dǎo)，科學(xué)合理化學(xué)習(xí)，開店無后顧之憂。

【課程時間】

培訓(xùn)時間為7天

【教學(xué)范圍】

包子、饅頭、水晶蝦餃、生煎包、餛飩、豆腐腦、熗拌菜、油條、粥類、餅類、餡餅、燒麥等。

【學(xué)校優(yōu)勢】                       

標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)教室，小班實操式教學(xué)模式，校企定向合作，學(xué)蛋糕面包，就選長春新東方。

【師資力量】

郭紅艷  

面點技師、職業(yè)技能鑒定考評員

2016年/  參加“勁霸杯”全國廚師華山論劍技能大比武榮獲金獎

2016年/ 參加第五屆吉林省飯店餐飲業(yè)技能競賽榮獲金獎

2016年/ 被吉林省飯店協(xié)會吉林省商 業(yè)服務(wù)業(yè)工會授予餐飲行業(yè) “技術(shù)標(biāo)兵”稱號

2017年/ 新華網(wǎng)高手在人間“太太樂 杯”餃子大王爭霸賽中榮獲金獎

2017年/ 參加全國新東方“丘比杯” 合肥技能競賽，榮獲金獎

2017年/ 參加第六屆飯店餐飲業(yè)技能 競賽“查干湖杯”獲“面點第 一名”

2017年/ 被吉林省飯店協(xié)會授予“吉 菜大師”稱號

2018年/ 榮獲長春東北亞旅游美食年會名廚烹飪技能大賽金獎

2018年/ 榮獲第三屆亞洲國際廚神挑戰(zhàn)賽選拔賽金獎

2018年/ 新東方烹飪教育三十周年盛典榮獲“桃李芬芳獎”

徐金國  

新東方中式烹調(diào)師、主講

1998-1999年/公主嶺海中全酒店廚師長

2001-2003年/紅清花餃子廚師長

2004-2010年/食間餐飲管理有限公司主管

2015年/榮獲首屆中國飲食文化節(jié)“金廚獎”

2015年/首屆中國飲食文化節(jié)創(chuàng)新菜點評估中“雪夜桃花” “金龍戲珠”榮獲金 牌菜

2016年/第十一屆中國吉菜美食節(jié)第六屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽（吉林賽區(qū)）金廚獎

2017年/長春新東方烹飪學(xué)校高級主講、優(yōu)秀教師

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)校簡介】

新東方烹飪教育始于1988年，隸屬于新華教育集團(tuán)，是中國烹飪教育知名品牌，秉承“明德尚能，知行合一”的辦學(xué)理念，以及“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，專注烹飪教育34年，以品質(zhì)為核心，以優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)就業(yè)服務(wù)為宗旨，多年來，新東方烹飪教育通過不懈努力，取得了輝煌卓越的成績。

長春新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)長春市人力資源和社會**局批準(zhǔn)的一所大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)國家中、高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的烹飪培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校設(shè)有3個月培訓(xùn)強(qiáng)化班/兩年制西餐主廚專業(yè)/烹飪精英專業(yè)/西餐精英專業(yè)/西點精英專業(yè)/時尚蛋糕面包創(chuàng)業(yè)就業(yè)班/早餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班/中式面點/經(jīng)典西點專業(yè)/金典總廚專業(yè)/大廚精英專業(yè)/城軌/電子商務(wù)專業(yè)/幼兒教育專業(yè)/私人訂制班，共有15個課程供學(xué)員自由選擇。學(xué)校處于寬城區(qū)與綠園區(qū)兩大城區(qū)交匯處，占地面積近兩萬余平方米。

【學(xué)校環(huán)境】