重慶新東方西點儲備店長培訓班

【就業(yè)前景】

【課程介紹】

【教學目標】

對各科基礎理論與基礎技術的學習和理解

加深對工藝技能的學習與掌握，理解技術背后的理念

集中加強學生的產品分析能力、店面運營管理、創(chuàng)新力等個人綜合能力

【教學優(yōu)勢】

【師資介紹】

寧紅東

西點烘焙教師

職稱：技師

從廚經歷：

1998年：在福建省福州市長樂國際機場海天大酒店西餅房主廚

2004年：在重慶市莎蓮娜食品有限公司任生產主管、品質管控

所獲獎項：

2020年參加重慶“巴渝工匠杯”大賽，榮獲“三等獎”

名師語錄：

技精于勤，荒于嬉！行成于思，毀于隨。

李彩蘭

特長：翻糖

從廚經歷：

2007年參加全國烘焙職業(yè)技能大賽獲佳績

2008-2014年重慶市卡頓爾食品有限公司  西點主管

2014年就職于重慶新東方烹飪學院

現(xiàn)任我院西點實作教師

【報名流程】

【作品展示】

【機構介紹】

重慶新東方職業(yè)學校是經重慶人力資源和社會保障局批準的專業(yè)職業(yè)學校。目前擁有渝北、沙坪壩兩大校區(qū)，占地面積近70畝，常年在校生2000余人，含中高級雙師型教職員工170余名。配置各類型先進設施設備約500臺套，就業(yè)崗位模擬實訓室、演示室、理實一體化教室80余間。能為不同專業(yè)同學提供全面且系統(tǒng)的軟硬件保障和環(huán)境支撐。同時學校還具備完善的烹飪考試認證體系，是國家職業(yè)技能鑒定中心的定點考點。

校訓：明德尚能，知行合一。

校風：厚德自強，務實創(chuàng)新。

學風：修德精技，勤學苦練。

教風：重德善教，育人為才。

【學員風采】

【機構優(yōu)勢】

1、重慶新東方烹飪學院隸屬于知名的中國東方教育，學院品牌大、知名度高。

2、師資力量雄厚，學院的老師來自知名酒店和烹飪專業(yè)院校，烹飪大賽金廚獎獲得者，能讓你學到好的技術。

3、采用開放式教學，“知識+技能”一體化教育模式，堅持理論與實習操作相結合的學習方式。

4、老師、手把手的指導學生實際操作，直到學員完全學會。

5、學院建有國內水準的示范廳、翻鍋大廳、西點教室等各類實習大廳100余間，基礎設施配套完善。

6、學習過程中全部采用真材實料，情景教學真實操作。

7、學院環(huán)境優(yōu)美，交通便利，城市條件優(yōu)越，是創(chuàng)業(yè)就業(yè)者的天堂。

8、對創(chuàng)業(yè)指導、開店的選址、裝修、成本核算、產品技術更新、運營管理給予指導。重慶新東方專業(yè)老師親自指導，配方技術無保留教授。學院將提供6大創(chuàng)業(yè)幫扶，另外,還有學院大師編撰的產品制作與運營手冊,給學員提供全面系統(tǒng)的技術指導。

【教學環(huán)境】