上海奶茶系列制作培訓班

【課程詳情】

培訓課程:

1、鴛鴦奶茶;

2、英式焦糖奶茶;

3、絲襪奶茶;

4、功夫奶茶;

5、焦糖烤奶;

6、阿爾卑斯烤奶;

7、港式奶茶;

8、黑珍珠奶茶;

9、焦糖奶茶;

10、香芋奶茶;

11、椰香奶茶; 

12、焦糖巧克力茶;

13、原味巧克力;

14、椰香巧克力;

15、原味咖啡;

16、焦糖咖啡;

17、話梅綠茶;

18、柳橙綠茶;

19、芒果綠茶;

20、鮮檸檬綠茶;

21、蜂蜜綠茶;

22、黑加侖綠茶;

23、燒仙草奶茶;

24、布丁奶茶;

25、奶綠系列:原味奶綠、草莓奶綠、咖啡奶綠、哈密瓜奶綠、椰香奶綠、芒果奶綠、柳橙奶綠、烤奶奶綠、布丁奶綠

學習時間:

導師手把手教學，一般學習3天左右， 根據個人掌握情況而定。

利潤分析:

綜合利潤率約70%

【作品展示】

【師資介紹】

張翼

中式烹調師高級技師

榮譽及獲獎情況：

1993年：上海五谷豐登大酒店總廚

1995年：上海金辰大酒店任廚師長

1997年：長順紅宮酒樓任行政總廚

1998年：蘇州世豪全套間酒店任行政總廚

2000年：同舟大酒店廚師長

2004年：愜意咖啡廚師長

2010年：上海世博會A-10店鋪餐飲廚師長

王勇

中式烹調師技師，錦玉樓假日行政；六味齋飯店中餐總廚；鮮雅居大酒店中餐廚師長；

榮譽及獲獎情況：2014年獲得全國烹飪技能競賽個人賽，獲得熱菜項目金獎；2015年榮獲生態(tài)旅游節(jié)“農家樂”烹飪 大賽一等獎；2017中國技能大賽江蘇賽區(qū)中餐熱菜銀牌。

周雷

從業(yè)20年，原上海市南華苑度假村廚師長；中式烹調師高級技師

榮譽及獲獎情況：2002年江蘇省第四屆熱菜技術大賽榮獲團體特金獎；2006年首屆土家菜美食榮獲銀獎；2015年新東方杯團體金獎；2016年獲得首屆餐飲烹飪大賽團體銅獎；2015年獲得傳統(tǒng)特色精品宴席菜品大賽熱菜類金廚獎等。

【機構優(yōu)勢】

新東方烹飪學校坐落于國際大都市——上海，中外大師云集，中餐西餐中點西點等多課程專門授課，畢業(yè)即推薦就業(yè)，校企合作定向培養(yǎng)，三十四年凝練而出的一系列成熟的辦學模式使得新東方烹飪教育成為國內職業(yè)教育的表率。

新東方烹飪教育教學設施先進，擁有現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺，建有寬敞明亮的刀工、翻鍋基本功練習大廳、標準化教學示范廳、演示大廳、操作大廳；建有先進的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和互動式模擬宴席大廳。

【環(huán)境圖】