西安新東方烹飪學(xué)校

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西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程

授課方式 :
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西安新東方烹飪學(xué)校

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

西安新東方烹飪學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.29 機(jī)*主 159*****365 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.25 侯*生 187*****361 咨詢了 周邊交通
2024.10.25 喬*家 182*****604 咨詢了 周邊交通
2024.10.23 柴*士 187*****629 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.21 家*子 150*****796 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.19 李*生 152*****070 咨詢了 周邊交通
2024.10.17 王*生 158*****116 咨詢了 授課師資
2024.10.15 王*源 191*****173 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.14 李*生 135*****323 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.09 楊*燕 136*****877 咨詢了 授課師資
2024.10.09 霍*海 188*****378 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.07 張*士 151*****275 咨詢了 開班時(shí)間
2024.09.30 張* 139*****652 咨詢了 周邊交通
2024.09.30 毛*生 153*****408 咨詢了 授課師資
2024.09.26 馬*生 133*****775 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.25 學(xué)*員 199*****736 咨詢了 授課師資
2024.09.23 楊* 155*****420 咨詢了 招生對象
2024.09.11 李*士 134*****888 咨詢了 招生對象
2024.09.11 機(jī)*主 152*****086 咨詢了 授課師資
2024.10.02 魏*巍 159*****978 咨詢了 授課師資
西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程
西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程

【理論學(xué)習(xí)】

1.基礎(chǔ)知識:《面點(diǎn)概論》、《面點(diǎn)原料概論》、《面點(diǎn)設(shè)備與器具》、《面點(diǎn)制餡工藝》、《面點(diǎn)成型工藝》、《面點(diǎn)文化的表現(xiàn)形式》、《職業(yè)道德與愛崗敬業(yè)》。

2.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

3.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

4.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程

【示范講解】

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

3.發(fā)面方法:快速發(fā)面、酵母發(fā)面、燙面發(fā)面、速凍發(fā)面、老面發(fā)面;

4.包子調(diào)料:天然調(diào)味料的選擇,以及天然調(diào)味料配方的比例,堿水的配制方法;

5.打料的流程和技巧,制作火候的把控;

西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程

【教學(xué)內(nèi)容】

熟練掌握面點(diǎn)基礎(chǔ)和面、搓條訓(xùn)練、面點(diǎn)包子、水餃、蒸餃訓(xùn)練、冷水面團(tuán)的調(diào)制、溫水面團(tuán)的調(diào)制等、以及40道面點(diǎn)品種如湯圓、麻團(tuán)、南瓜餅 、糯米糍、鮮肉蒸餃、芹黃燒賣、金魚餃、蘭花餃、白菜餃、知了餃、素菜蒸餃、干菜包、三丁包、雪筍包、素蟹粉包、冬菜包、棉花包、奶黃秋葉包、小雞酥、核桃酥、鴻運(yùn)酥、叉燒酥、伍仁蘇式月餅、花生酥、元寶酥、香麻軟棗、咸水角、雞冠餃、腰果麻球、像生雪梨果、像生白兔餃、像生南瓜團(tuán)、燒賣皮等制作等。

【教學(xué)實(shí)踐】

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程
西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程

【適合人群】

本套課程適合對特色面點(diǎn)系列感興趣,有想開特色面點(diǎn)系列店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。

【課程特色】

1.新東方烹飪多年專注餐飲技術(shù)培訓(xùn),擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),較高的教學(xué)品質(zhì);

2.注重學(xué)員的評價(jià),榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

3.經(jīng)驗(yàn)豐富的老師實(shí)操指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程,少走彎路;

4.教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí),學(xué)會為止;

5.提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。

西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢】

1、陜西新東方烹飪學(xué)校隸屬于知名的中國東方教育,學(xué)院品牌大、知名度高。

2、師資力量雄厚,學(xué)院的老師來自知名酒店和烹飪專業(yè)院校,烹飪大賽金廚獎(jiǎng)獲得者,能讓你學(xué)到好的技術(shù)。

3、采用開放式教學(xué),“知識+技能”一體化教育模式,堅(jiān)持理論與實(shí)習(xí)操作相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式。

4、老師、手把手的指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作,直到學(xué)員完全學(xué)會。

5、學(xué)院建有國內(nèi)水準(zhǔn)的示范廳、翻鍋大廳、西點(diǎn)教室等各類實(shí)習(xí)大廳100余間,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。

6、學(xué)習(xí)過程中全部采用真材實(shí)料,情景教學(xué)真實(shí)操作。

7、學(xué)院環(huán)境優(yōu)美,交通便利,城市條件優(yōu)越,是創(chuàng)業(yè)就業(yè)者的天堂。

8、對創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、開店的選址、裝修、成本核算、產(chǎn)品技術(shù)更新、運(yùn)營管理給予指導(dǎo)。重慶新東方專業(yè)老師親自指導(dǎo),配方技術(shù)無保留教授。學(xué)院將提供6大創(chuàng)業(yè)幫扶,另外,還有學(xué)院大師編撰的產(chǎn)品制作與運(yùn)營手冊,給學(xué)員提供全面系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)。

西安中式面點(diǎn)培訓(xùn)班,新東方面點(diǎn)課程

【機(jī)構(gòu)介紹】

陜西新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的專業(yè)職業(yè)學(xué)校。目前擁有渭水、南稍門兩大校區(qū),占地面積近50畝,常年在校生2000余人,含中高級雙師型教職員工180余名。配置各類型先進(jìn)設(shè)施設(shè)備約500臺套,就業(yè)崗位模擬實(shí)訓(xùn)室、演示室、理實(shí)一體化教室80余間。能為不同專業(yè)同學(xué)提供全面且系統(tǒng)的軟硬件保障和環(huán)境支撐。同時(shí)學(xué)校還具備完善的烹飪考試認(rèn)證體系,是國家職業(yè)技能鑒定中心的定點(diǎn)考點(diǎn)。

校訓(xùn):明德尚能,知行合一。

校風(fēng):厚德自強(qiáng),務(wù)實(shí)創(chuàng)新。

學(xué)風(fēng):修德精技,勤學(xué)苦練。

教風(fēng):重德善教,育人為才。

【教學(xué)模式】

陜西新東方烹飪學(xué)校以“明德尚能,知行合一”為校訓(xùn)理念,以“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”為辦學(xué)特色,以“重師德,厚基礎(chǔ),有技能”為質(zhì)量特色,創(chuàng)“五步教學(xué)法”,著重培養(yǎng)學(xué)生的烹飪實(shí)踐技能,學(xué)習(xí)期間嚴(yán)格實(shí)行教學(xué)階段考核,努力把學(xué)生培養(yǎng)成為烹飪基本功扎實(shí)、善于鉆研、兼具創(chuàng)新意識和終身自我學(xué)習(xí)能力的廚師人才,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的多元化成長和可持續(xù)發(fā)展。

【辦學(xué)理念】

特色立校、品質(zhì)強(qiáng)校、名師揚(yáng)校、教研興校。

【辦學(xué)宗旨】

匯集飫下名菜,培養(yǎng)廚師精英。

【辦學(xué)目標(biāo)】

為學(xué)員提供更多更好的創(chuàng)就業(yè)機(jī)會

為繼承和發(fā)揚(yáng)博大精深的中華美食文化

為促進(jìn)中國職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展而不懈努力

【辦學(xué)特色】

以社會需求為向,以技能教育為根本,培養(yǎng)應(yīng)用型高技能人才。

以崗位能力為目標(biāo),以實(shí)訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)為段,構(gòu)建人才培養(yǎng)體系。

注重職業(yè)素質(zhì)教育,開創(chuàng)技能與素養(yǎng)并重的人才培養(yǎng)模式。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    校區(qū)地址

    廣州
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    學(xué)員點(diǎn)評

    100%滿意度

    西安新東方烹飪學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    7194人看過    360人預(yù)約    1人評價(jià)
    呂*士

    呂*士

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    服務(wù)好,耐心,態(tài)度很好,主要是還有車接,完全不用擔(dān)心找不到地方

    2023-10-24

    感謝的認(rèn)可和支持,新東方將一如既往提供優(yōu)質(zhì)的烹飪培訓(xùn)服務(wù)~

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

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