機構(gòu)介紹
廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司(簡稱代宗小吃培訓學校)代宗管理大廈,位于大觀路黃金地段,黃村地鐵口旁邊,以及十幾條公交線路,穿梭往來,交通便利。周邊有農(nóng)工商學院、奧體中心、航天奇觀,整棟辦公大廈寬敞明亮,配套設(shè)備一應(yīng)俱全,是同行業(yè)規(guī)模大、教學辦公條件好的學校。集餐飲技術(shù)培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃培訓,立足廣州,面向全國小吃培訓。
學習內(nèi)容
傳授牛肝、牛心、牛肉丸、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法,秘制牛雜湯底的煮制,海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的冒制等。
授課方式
一、理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
三、自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
優(yōu)惠活動
新春創(chuàng)業(yè)季,代宗幫扶新老學員,隆重推出:僅3299元便可任意挑選三個2000元以內(nèi)的項目,單項9.5折,兩項8折優(yōu)惠。
實拍場景
學習時間
預(yù)估5--8天,學不會的可以免費留下來繼續(xù)學習,不限制時間直到學會為止,師傅一對一
教學,全程實際操作。
學習費用
包含學習材料費、資料費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,中途不增收任何費用。
培訓流程
1、報名簽訂正式合同,老師一對一手把手教學所有品種,學員全程實際操作,不限時間學會為止。
2、學習期間中途不增收任何費用,并**畢業(yè)以后,學員隨時可以申請回來免費復習且三年內(nèi)免費技術(shù)同步升級。
3、畢業(yè)時提供原材料和機器采購地址,如果您需要學??梢詭兔ΥI,送到家門口方便快捷。
4、由經(jīng)驗的老師免費傳授店面選址評估,店鋪裝修設(shè)計,經(jīng)營產(chǎn)品的價格定位原材料搭配,倉庫,存貨,預(yù)制作方法,保存保鮮方法,店面的制作流程,對客人的介紹,上菜,包裝等全套經(jīng)營管理方法等方方面面的知識。
住宿介紹
宿舍一般是2-3人一個房間,配套有熱水器,電視機,飲水機,床單被褥等,上下鋪,套間式,有專門的宿舍管理員的。
學員 入住學員宿舍10元,僅帶一般的洗刷用品如牙膏,牙刷,換洗衣服,生活必須品等。其它由學校統(tǒng)一免費提供