廣州椰子凍培訓(xùn)班

【椰子凍優(yōu)勢】

研發(fā)時(shí)間：研發(fā)8年椰子凍。2015年上線至今，一直在不停的升級創(chuàng)新

品種優(yōu)勢：從經(jīng)典原味到現(xiàn)在的10大口味，口味眾多，適合市場各種消費(fèi)群體選擇

外賣優(yōu)勢：常溫1小時(shí)不融化，是外賣配送之選，打破市場常規(guī)配送難

貨源優(yōu)勢：建立大型的椰子配送，全國可開口配送到當(dāng)?shù)?/p>

教學(xué)優(yōu)勢：采用線下實(shí)操，線上開通鞏固模式，更適合新手小白學(xué)習(xí)的模式

口感優(yōu)勢：搭配市場常規(guī)吉利丁片 等制作口感，明華椰子凍 嫩  滑  鮮  清爽而帶小Q

口感優(yōu)勢：經(jīng)典的椰奶凍適合奶味人群   經(jīng)典的Q椰凍，適合椰香味群體

教學(xué)模式：從采購-椰子開口-制作-搭配-外賣-包裝-保存-定價(jià)系統(tǒng)性教學(xué)

【教學(xué)內(nèi)容】

出餐湯底：

核心椰奶淋醬制作

核心鮮奶淋醬制作

核心斑斕淋醬制作

口味制作：

原只經(jīng)典椰子凍

Q版椰子凍制作

椰青凍制作

泰式斑斕椰子凍

日式抹茶椰子凍

雙拼椰子凍制作

風(fēng)味草莓椰子凍

芒果椰子凍制作

奶酪椰子凍制作

奧利奧椰子凍制作

木瓜凍

鳳梨凍

制作搭配：

芋圓黃金椰奶椰子凍

桃膠雪燕鮮乳椰子凍

繽紛鮮果椰子凍

草莓奶霜椰子凍

冰淇淋鮮乳椰子凍

果醬椰片椰子凍

芝士奶酪椰子凍

【教學(xué)目標(biāo)】

通過系統(tǒng)化的線下線上模式，掌握糖水的制作要領(lǐng)，產(chǎn)品采購，成本分析，定價(jià)公式。達(dá)到創(chuàng)業(yè)的技術(shù)水平

【適合人群】

1.已開店進(jìn)修人群

2. 私房店投資人群

3. 興趣愛好者

4. 創(chuàng)業(yè)開糖水鋪人群

5. 對加盟店尋求技術(shù)扶持人群

6. 對連鎖店尋求技術(shù)扶持人群

【課程優(yōu)勢】

糖水行業(yè)40余年，椰子凍研發(fā)8年，老牌子值得信賴世代糖水出身師傅親授，經(jīng)驗(yàn)豐富不需浮夸 一碗糖水 詮釋明華傳承的產(chǎn)品都是地道做法，非常適合商用30%的產(chǎn)品研發(fā)，市場競爭力小產(chǎn)品眾多。也是多個(gè)加盟連鎖糖水鋪技術(shù)研發(fā)合作基地。

【教學(xué)模式】

首家采用線下實(shí)操+線上鞏固的模式，新手不怕學(xué)不會(huì)，不會(huì)怕忘記。

畢業(yè)后采用大群售后模式，產(chǎn)品開店一對一指導(dǎo)模式。

【提供服務(wù)】

提供住宿免費(fèi)（收取100元的水電空調(diào)補(bǔ)貼）  課程學(xué)會(huì)為止！

【機(jī)構(gòu)榮譽(yù)】

【師資力量】

林桂祥

明華甜品創(chuàng)始人

1985年做糖水--2020年，甜品行業(yè)領(lǐng)路人，研發(fā)了多個(gè)產(chǎn)品，授課細(xì)致深入，注重成本核算和產(chǎn)品定位，培訓(xùn)了近1萬多學(xué)員。

許米

從2008年開始工作，明華售后15年，為全國各地同學(xué)精準(zhǔn)售后，每一位同學(xué)開店帶領(lǐng)著，被同學(xué)評為：辦事達(dá)人，每一位初學(xué)者都離不開售后的細(xì)致帶領(lǐng)和指導(dǎo)，從制作指導(dǎo)到開店菜單定位，設(shè)備清單，后廚擺放，到材料采購，產(chǎn)品保存，細(xì)致入微的扶持幫助。

林均華

2001年開始經(jīng)營明華糖水店，明華主導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)師，連鎖店經(jīng)驗(yàn)10多年，獲得多個(gè)產(chǎn)品研發(fā)專利，2021年研發(fā)西施雙皮奶被評為全國金獎(jiǎng)，研發(fā)的椰子凍被評為金獎(jiǎng)！目前為明華產(chǎn)品主授師傅。

【機(jī)構(gòu)簡介】

明華甜品始于1985，明華甜品培訓(xùn)始于2001年開辦，見證了廣州乃至全國行業(yè)的滄海桑田。相比快銷商業(yè)的當(dāng)下，40年的堅(jiān)持更是在跌跌撞撞中升華生存。2008年研發(fā)首家水果卷粉，2009首家創(chuàng)新綿綿冰培訓(xùn)，2015年研發(fā)常溫配送椰子凍技術(shù)，2019年獨(dú)創(chuàng)西施雙皮奶，商用姜撞奶技術(shù)，為中國多家糖水加盟商提供技術(shù)研發(fā)合作基地，明華秉承創(chuàng)新不忘本，傳統(tǒng)不守舊的理念教學(xué)研發(fā)，走出一條自己的特色傳承之路。

【特色】

明華培訓(xùn)課程學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期限學(xué)不會(huì)再學(xué)免費(fèi)。

同時(shí)學(xué)習(xí)期間，為全國各地的同學(xué)提供學(xué)習(xí)期間免費(fèi)住宿，被子床單熱水空調(diào)提供，為安心學(xué)習(xí)解決后顧之憂

【學(xué)員風(fēng)采】

【成功案例】

【教學(xué)現(xiàn)場】

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】