【課程簡介】
烘焙課程蛋糕進修班線下
售價: 5800
【課程內容】
寵物蛋糕胚休
純肉蛋糕胚.無谷蛋糕胚●有谷戚風蛋糕胚●夾心蛋糕胚●可承重紙杯(異形蛋糕)●不同胚體的適用范圍
抹面配方
亮面芝士抹面.啞光仿翻糖芝士抹面.韓式豆腐奶油抹面●大豆奶油抹面(可郵寄)●奶酪奶油配方抹面●芝士奶蓋●芝士圍邊●奶油奶蓋●
裝飾餅干及頭像
翻糖蛋糕配件(有無模具)● 免烤翻糖皮(兩個配方)●手繪卡通頭像.手繪寫實頭像●裝飾餅干調色.石膏頭像制作及上色●石膏頭像的延伸(掛件冰箱貼,香薰)
寵物蛋性糕軟式
寵物翻糖插件蛋糕●蕾絲款蝴蝶結蛋糕●寵物福袋蛋糕●異形寵物大頭蛋糕●全身異形寵物蛋糕●各種造型異形蛋糕(不規(guī)則圖形,圓球形)●常規(guī)裱花奶油蛋糕●手繪奶油蛋糕●日系無色素蛋糕●寵物蛋糕設計配色
寵物蛋糕其他
蛋糕郵寄打包●寵物蛋糕定價●成本計算●基礎款甜品臺設計●蛋糕配件●銷售和合作技巧
【師資簡介】
李珂
三顆犬寵物主理人
2016年入行
考取上海交通大學 寵物營養(yǎng)師
2017年創(chuàng)辦寧波首家寵物烘焙
2017年增開三顆犬寵物樂園一店
至今會員數(shù)量1000余位
2018年赴韓國日本 交流學習
2018年至今增開寵物烘焙培訓課程
已畢業(yè)學員300余人
2019年與中國畜牧業(yè)協(xié)會合作
開設寵物訓犬服務
至今畢業(yè)犬只200多只
2020年進修學習寵物鮮食
2020年與藍天救援隊合作
為救援隊訓練搜救犬只
2021年增開寧波首家以人犬娛樂休閑為主題的三顆犬寵物公園
【教學現(xiàn)場】
【機構環(huán)境】
【機構簡介】
三顆犬成立于2016年,旗下有三顆犬寵物烘焙學院,三顆犬寵物樂園,三顆犬寵物度假村三店。被名將寵美教育培訓評價組織評為2022年度優(yōu)秀烘焙學校。
【作品】