【課程簡介】
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員,需要負(fù)責(zé)鑒別茶葉品質(zhì),根據(jù)茶葉品質(zhì),用合適的水質(zhì)、水量和沖泡器具進(jìn)行茶水沖泡,選配茶點,向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
茶藝師還需要按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境,要能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
主要學(xué)習(xí)內(nèi)容:
茶的起源與發(fā)展;茶的分類;茶的產(chǎn)區(qū);茶葉儲存;各種茗茶的沖泡;茶事禮儀;茶具的應(yīng)用;茗茶的選購;茶藝與茶道
【就業(yè)前景】
現(xiàn)在“以茶會友”的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝師是一個專業(yè)很強(qiáng)的職業(yè),很多大專院校均增設(shè)了茶藝師職業(yè)培訓(xùn)、茶學(xué)系等學(xué)科。茶藝師業(yè)以學(xué)習(xí)時間短、便于操作,就業(yè)性強(qiáng)、費用低等特點,越來越受到各界人士包括學(xué)生的青睞。
【就業(yè)方向】
茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員等
【茶藝師考試內(nèi)容】
理論知識和技能操作:理論知識有職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等;
技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
【證書展示】
【機(jī)構(gòu)簡介】
德立教育集團(tuán)(簡稱:德立教育)創(chuàng)立于1997年,并逐步發(fā)展壯大起來??偛课挥趶V州市天河區(qū),致力于發(fā)展職業(yè)教育、高等繼續(xù)教育、在線教育和職業(yè)培訓(xùn)的研究和發(fā)展。
目前集團(tuán)以學(xué)歷繼續(xù)教育系統(tǒng)為核心,擁有職業(yè)培訓(xùn)系統(tǒng)、咨詢服務(wù)系統(tǒng)等多個發(fā)展平臺。業(yè)務(wù)體系涵蓋成人學(xué)歷繼續(xù)教育、職業(yè)技能培訓(xùn)、教師資格培訓(xùn)等?,F(xiàn)擁有28所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校, 6家教育類型公司,辦學(xué)20多 年來,累積為社會培養(yǎng)各類學(xué)員達(dá)26萬余人.
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校榮譽】